板蟹和帝王蟹哪個好吃？板蟹和帝王蟹區別

板蟹和帝王蟹都是屬於海鮮類，但是有些人卻將它們混淆，其實兩者之間的區別是很大的。那麼，板蟹和帝王蟹哪個好吃？板蟹和帝王蟹有什麼區別?

板蟹和帝王蟹的區別

螃蟹的品種很多，但是很多人卻分不清，畢竟形狀都有一定的相似之處，因此，不是對螃蟹很熟悉的人不一定會區分。

帝王蟹有背刺，一對蟹螯，三對腿，體型巨大。朝鮮板蟹無被刺，一對螯，四對腿，一般2-3斤。

1、帝王蟹又名石蟹或巖蟹，即石蟹科的甲殼類，不是真正的螃蟹，它們主要分佈在寒冷的海域。因其體型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美譽。

2、板蟹是產於日本海，多年生，一般生活在千米左右的體形較大的蟹類水下生物。成年的板蟹一般在一公斤以上/只，形體美觀大方，顏色呈淡綠四肢超發達，遊動以來幽雅可人，有宮廷貴族的風範。但因為海域不同，每個國家的產品在質地上，口感上都有區別。

板蟹和帝王蟹哪個好吃

當然是帝王蟹,它們主要分佈在寒冷的海域,生長慢所以蟹味濃。朝鮮板蟹,體表刺狀凸起少,腿部更少,蟹鉗整體大小一致,粗細均勻,帝王蟹,體表刺多,凸起多,蟹鉗中間大，但是肉質多。

帝王蟹和螃蟹的區別

帝王蟹不是蟹，除了螯以外，只有三對足，而板蟹除了螯，還四對足（一對螯子、四對足是所有蟹類的特徵）；帝王蟹體型大，一般每隻多在兩三千克以上，板蟹只有1千克多點；帝王蟹渾身長滿硬刺，而板蟹身上的刺不明顯。可見，兩者不同之處很多，不難分辨，但是對於喜歡吃蟹的人來説，便宜的板蟹也可以解解饞。

以上是本站小編對於板蟹和帝王蟹的區分，僅供參考。