秋季減肥吃什麼 要多吃這八種食物
新鮮雞蛋:
珍妮佛説:「無論是哪個營養師,你一定能在她的冰箱裏找到一盒盒的雞蛋。」儘管雞蛋因為高含量膽固醇,讓不少人望之卻步,但研究顯示,適量攝取雞蛋能幫助預防心臟疾病。同時,雞蛋也是很好的蛋白質與13種維他命、礦物質的來源,重點是,雞蛋中的抗發炎激素,也能減緩身體因發炎反應所造成的不適。
肉桂:
學者發現,每天半茶匙的肉桂,能有效幫助身體共制血糖。當身體因為血糖降低感到飢餓時,肉桂能協助我們剋制食慾,避免暴飲暴食。美國聖路易斯營養飲食學院發言人,營養師珍妮佛?麥丹尼(Jennifer McDaniel)爾總會在早晨,將半匙肉桂粉加入咖啡豆一起研磨,增添咖啡香味和營養。
深色莓果:
紐約營養師,凱莉?葛萊斯曼(Keri Glassman)表示,每天早晨來一碗莓果,能帶給身體許多纖維、維他命以及抗氧化劑。甜蜜的滋味,也能帶來一天好心情。而其中,深色的莓果,例如黑莓或藍莓,其抗氧化成分更高,能幫助外表看起來更年輕。
堅果:
很多人害怕堅果的高熱量,然而營養師凱莉表示,只要適量,其豐富的不飽和脂肪,甚至還能幫助我們維持良好身形。杏仁與核桃是凱莉最喜歡的兩種堅果,不但能滿足咀嚼脆果的慾望,其脂肪纖維也能讓身體產生飽足感。
處女橄欖油:
擁有美味、營養、健康叁項特質的食品,非處女橄欖油莫屬了。美國猶他州營養師凱特(Kate Geagan)表示,橄欖油中的不飽和脂肪,以及抗氧化成分,都能比一般油品,帶給身體更多的好處。不過她也提醒,購買裝在深色瓶中的橄欖油,更能防止油品氧化。
香草:
Alysa Bajenaru是註冊營養師兼國際認可個人教練,她説香草有助於自然減少糖攝入量。“在熱咖啡或冷鮮果奶昔中加上把香草吧,不用加糖就很甜了哦。”這不又是一個減肥良方嗎?一項研究發現僅吃上一點點香草就可以降低對巧克力或糖果的渴望。
甘藍菜:
經常出現在生拉中的甘藍,也是營養師公認的好食物。除了豐富的纖維能棒助腸胃蠕動,甘藍葉片還含有維他命A、C、K,以及能維持骨骼健康的鈣質。
凱若琳最喜歡將甘藍撕開後,混合一點橄欖油,在放進烤箱以190度烤約10~15分鐘,就是一盤香脆健康,連小朋友都喜愛的甘藍脆片囉。
檸檬水:
紐約營養師凱若琳?布朗(Carolyn Brown)表示,身邊有許多營養師朋友,每天都以檸檬水做為開啟一天的飲品。鹼性檸檬水,不但能幫助常吃肉的身體平衡酸鹼值,每天早上攝取足夠的水量,也能預防便祕,讓腸胃更順暢。
蘋果:
蘋果榜上有名是應該的,它既營養又富含纖維素,可稱得上是秋季用途最為廣泛的水果,從飲料到主蔡到甜點無所不宜。想要減肥,蘋果是你減肥食譜的必備,認證營養師兼美國營養專家協會董事會成員,Karen Langston這樣解釋。蘋果熱量低,富含維生素和礦物質以及纖維,這些營養元素可有助於保持血糖,抑制對高熱量禁忌食物的渴望。此外,蘋果鈉含量低,有助於防止過度水分重量及滯留。這個初秋,買袋蘋果回家吧。
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