小兒秋季咳嗽吃什麼食物好
梨
1、原因:
因為梨本身,含有大量蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵和葡萄糖、果糖、蘋果酸、胡蘿蔔素及多種維生素。此外,梨皮和梨花、葉、根也都可以入藥,具有很好的清熱、消痰、潤肺、解毒等功效。對於燥熱咳嗽、感冒咳嗽、麻疹咳嗽、氣管炎咳嗽都有不錯的效果。
2、做法:
冰糖川貝梨:梨1個,冰糖10克,川貝粉2克,將梨去皮,挖去核,冰糖和川貝粉放入“洞”中。梨放碗中隔水蒸30分鐘,待稍冷卻後即可食用。
大蒜
1、原因:
從中醫上講,大蒜性能味辛、甘,性温。能温中健胃,消食理氣,解毒殺蟲。同時具有保護心血管,保護肝功能,預防感冒,強力殺菌的作用。所以,如果適量的飲用一些大蒜水,對於小孩咳嗽的痊癒,有很好的作用。
2、做法:
生薑大蒜紅糖湯:生薑5片,紅糖12克,大蒜3片。加水煮10分鐘,飲湯。
枇杷
1、原因:
在本草綱目中,對於枇杷有這樣的描述“止渴下氣,利肺氣,止吐逆並渴痰。”可見枇杷對於小孩咳嗽,有非常好的緩解治療效果。當然,枇杷最常見的吃法,就是去掉外面的皮,直接吃。但一定要把皮處理乾淨,因為上面非常髒。
2、做法:
枇杷葉粥:枇杷葉12克,粳米50克,枇杷葉用紗布包裹,加水燒煮,去渣留汁,加粳米煮成粥食用。
蘿蔔
1、原因:
蘿蔔具有清熱生津,涼血止血,化痰止咳,利小便,解毒等作用。最簡單的辦法,可以給小孩煮一碗蘿蔔水,對於咳嗽有不錯的效果。當然,也可以通過製作蘿蔔生薑汁、蘿蔔菜湯、糖漬蘿蔔、蘿蔔清酒煎等,來作為藥膳,更好的治療小孩咳嗽。
2、做法:
白蘿蔔冰糖飲:白蘿蔔1個,冰糖12克,將白蘿蔔切成片,放水和冰糖,燒開後,再用小火燒5分鐘即可。
橘子
1、原因:
橘子味甘酸,性涼,對於小孩,具有很好的開胃理氣、止渴潤肺的功效。當小孩咳嗽時,可以通過烤橘子,或者用鍋,翻炒橘子。來讓小孩食用,治療咳嗽的效果,會更好些。
2、做法:
烤橘子:橘子洗淨晾乾,放鐵架上離火芯約10cm,並不停的翻動,橘皮變幹微焦即可。
大白菜
1、原因:
大白菜性微寒,有清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃、清肺熱之效。妙用這一家常菜,可以防治感冒、燥熱咳嗽、聲音嘶啞、便祕等,乾咳的寶寶多吃大白菜比較好。
2、做法:
炒大白菜:白菜洗淨,切成條狀,切好葱薑蒜,備用。鍋內熱油,下葱薑蒜,煸炒出香味。放入白菜梗,翻炒幾下,再放入白菜的葉。再次翻炒,加入調料就可以了。
西紅柿
1、原因:
西紅柿性涼,微寒,味甘酸。能清熱止渴,養陰,涼血。歸肝、胃、肺經。具有生津止渴,健胃消食,清熱解毒,涼血平肝,補血養血和增進食慾的功效。其中含有的番茄素具有抑制細菌的作用。因此咳嗽病人吃了還具有消炎的作用。
2、做法:
西紅柿炒雞蛋:小火起鍋、倒入火麻油。將打好的雞蛋倒入,炒熟盛出備用。再起鍋。倒入些許火麻油,放入西紅柿翻炒。加入糖和鹽翻炒均勻即可出鍋。
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