米粉的功效與作用

可以提供能量、可以促進腸道蠕動、可以暖胃健脾。

米粉的功效與作用1

1、米粉可以提供能量

我們人體健康是離不開大量的能量來供給的，尤其是維持大腦功能，必須要通過足夠的能量，才能夠確保健康，米粉中就含有大量的能量，能夠維持大腦功能的能量來源，並且還可以提供熱大量的能澱粉。所以想為自己的體內補充能量的話，那麼不妨吃一些米粉來進行幫忙，效果非常的突出。

2、米粉可以促進腸道蠕動

通過吃米粉還可以起到促進腸道蠕動的作用，能夠很好的養護我們的腸道健康，這主要是因為在米粉中的纖維素含量極其豐富，通過補充纖維素可以有效調整我們的腸道，能夠使我們的腸道蠕動加快，並且可以提升我們的消化能力，如果自己的腸道消化能力比較差，那麼就可以吃米粉來進行幫忙了，一般都可以收穫很好的`效果。

3、米粉可以暖胃健脾

米粉還具有暖胃健脾的功效，因為米粉是比較温和的一種食材，不僅能夠為人體提供大量的營養素，而且還可以起到暖胃的作用，很多胃寒的病人在平時都是非常適合吃米粉來進行調理的，除此之外，對於消化不良也能夠起到良好的改善效果。所以在平時如果想通過一些食物來暖胃健脾促進消化的話，選擇吃米粉絕對不會錯。

米粉的功效與作用確實非常突出，在平時大家可以經常吃一些米粉，來為自己的健康提供保障，不僅能品嚐起獨特口感，更能夠起到一定的保健作用。

米粉的功效與作用2

黑米粉做法步驟

1、食材：黑米粉100克、玉米澱粉100克、熟蛋黃2個、米糠油100克、、奶粉50克、綿白糖50克

2、熟蛋黃碾碎，待用。

3、綿白糖和奶粉擱入大盆中。

4、加入米糠油和碾碎的熟蛋黃。

5、用打蛋器拌勻。

6、加入黑米粉和玉米澱粉。

7、加適量的清水和成黑米麪團。

8、取黑米麪團一點，揉成圓球放入鋪油紙的烤盤，用大拇指壓扁。

9、放入烤箱，温度設定175度烘烤15分鐘即可。

黑米粉功效與作用

1、本質區別

黑麥粉和黑米粉在本質上就有明顯區別，黑麥粉是以黑小麥為主要原料去掉，黑小麥的外殼後，經研磨加工得到的粉末狀食材，而黑米粉則是以平時人們常吃的黑米為主要原料，經研磨加工後得到的粉末狀食材。

2、營養價值

黑麥粉和黑米粉的營養價值有明顯區別，雖然他們都含有一些碳水化合物和植物蛋白，但黑麥粉中微量元素鉀的含量比較高，它對人類心血管的保健功效比較明顯，能預防高血壓，而黑米粉中則含有豐富的花青素和微量元素硒它具有很強的抗氧化能力，能放慢人體衰老速度。

3、食用功效

黑麥粉和黑米粉在食用功效上也有明顯區別，黑麥粉能為人體補充能量，可緩解人體疲勞，並能預防糖尿病，也能防止高血壓高血脂出現，這是它最重要的食用功效，而黑米粉的主要功效則是延緩人體衰老，增強人體抗病能力，它還能營養心肌提高人類心臟功能，這也是它與黑麥粉的重要不同。

4、食用方法

黑麥粉和黑米粉在食用方法上也有明顯不同，黑麥粉特別適合用來做吐司，在做的時候需要把它加水和酵母製成麪糰，經發酵以後才能製作吐司，而黑米粉則特別適合用來製作黑米燕麥核桃露，在做的`時候可以把燕麥和核桃放入料理機攪碎取出以後，再把黑米粉加入進去，入鍋煮5六分鐘。

上面對黑麥粉和黑米粉做了詳細介紹，讓大家瞭解了黑麥粉和黑米粉的區別，能知道兩者之間有什麼不同以後再需要食用它們時就能在黑麥粉和黑米粉之間做出正確選擇，能用它們做出滋味不同的特色美食。

黑米黑豆粉

通常是1：1：1黑豆黑米黑芝麻。不過比例不是固定的也是可以調節的先將黑豆黑你黑芝麻炒熟在打粉。

做法

1、將黑米,黑豆,黑芝麻洗乾淨,曬乾。

2、將三種材料分別炒熟備用。

3、每種材料打磨成粉。可直接裝瓶密封,配牛奶或者蜂蜜沖水喝。

4、蜂蜜倒入鍋中熬煮,有小泡泡把三種粉倒入翻炒。趁熱搓成12-15克左右球,可直接密封保存。

米粉的功效與作用3

糯米粉製作美食

糯米粉和麪粉可以作早餐的芝麻烤餅，這個芝麻烤餅的做法非常的簡單，將糯米粉和麪粉放在一起攪拌一下，3分鐘就可以製作完成全家人的早餐。

作這個芝麻烤餅不用和麪，就可以做出柔軟、勁道、而且還有微微彈牙的感覺。做法簡單，又節省時間。

下面我們來看一下製作的過程，首先我們要準備，100克的麪粉、然100克的糯米粉（麪粉和糯米飯的分量加多加少都可以，我這裏就加了相同重量。）雞蛋兩個（加入雞蛋的.目的是讓這個餅更加的蓬鬆，更加的鬆軟。

而且加個雞蛋營養就會提升）白糖20克，白糖的量可以根據個人的口味而定，酵母粉3克。所有材料準備好後，開始將麪粉和糯米粉倒入碗中，依次將雞蛋、白糖、酵母粉加入麪粉碗中攪拌均勻再倒入温牛奶180毫升，這個牛奶的量是根據雞蛋的多少來決定的，因為雞蛋本身也是有液體的，所以倒入適量的牛奶就可以了。

加入牛奶之後就用打蛋器或者筷子都可以，順時針攪拌至麪糊呈泥狀，沒有顆粒感。麪糊打好後，將麪碗蓋上保鮮膜，醒發至原麪糊的兩倍大小。如果早上來不及的話，也可以在前一天的夜裏上把這麪粉醒發好放在冰箱裏面，到第二天早上在冰箱裏那就來，在外面五分鐘就可以烙餅了。

在餅稱的兩面刷上少量的玉米油，在油温燒至四成熟的時候，我們就把這個攪拌好的麪糊倒進餅稱裏，均勻的撒上一層芝麻，如果喜歡乾果的話，也可以加入一些乾果，麪糊鋪平之後在麪糊上撒上少許的玉米油。蓋上蓋子燜兩分鐘就可以了。

兩分鐘後打開蓋子將餅翻個面，再蓋上蓋子燜一分鐘，打開蓋子將餅放在盤子裏，就可以開吃啦。