橙子怎麼挑選甜的 什麼樣的橙子很甜

有些人很愛吃甜的橙子，但是自己去買又不會挑選，不會分辨哪種橙子甜、哪種橙子苦。那麼橙子怎麼挑選甜的?什麼樣的橙子很甜?

橙子怎麼挑選甜的

看橘子的顏色，青的當然還不熟，就會比較酸，所以買橘子時要買顏色黃甚至是橙紅的。

買橘子時候挑選橘子的臍處有一個稍微發暗的圓圈裏面還能看見一點橘紅色橘子皮的那種。

摸橘皮，橘皮比較薄的甜，用手去揉一揉、捏一捏，發現比較軟的橘子皮就比較薄，比較硬的橘子皮就稍微厚，一般皮薄就更甜。

注意一些存放時間長的，有些快要腐爛的橘子味道就會不好，所以購買時不要買橘皮無光澤的，摸起來有一種脱了水的軟榻，這樣的橘子水分流失，甚至開始變質變味。

有些橘子皮有光澤，摸起來也比較軟，但是可以摸出來皮和橘瓣是分開的。這樣的橘子味道苦澀，並且核多。

吃橙子的注意事項

1、吃橙子先後1小時內不要喝牛奶，因為牛奶中的蛋白質遇到果酸會凝固，影響消化吸引。

2、橙子味美但不要吃得過量。吃完橙子應及時刷牙漱口，免得對口腔牙齒無害。

3、不要用橙皮泡水飲用，因為現在的橙皮上一般都含有保鮮劑，很難用水洗淨。

4、橙子與蝦不宜同食：橙子含有單寧，蝦富含鈣。同食會發作不易消化的物質，易刺激胃，呈現嘔吐等徵兆。

5、橙子與豬肉不宜同食：橙子中的單寧會與豬肉中的蛋白質結合，生成不利於人體消化的物質，從而發生噁心、腹痛等症狀。

6、橙子忌與檳榔同食，檳榔有祛痰止咳、消食醒酒、寬胸止吐、驅蟲等感化。

7、肝陰不足、胃酸過多、口乾咽燥、舌紅苔少、糖尿病、過敏體質患者不宜食用。

橙子應該怎麼切

1）把橙子放在案板上，從兩側切下橙子的頭部和尾部。

2）把橙子立起來，象削蘿蔔一樣削去橙皮。切的刀數越多，橙子就越省。（刀一定要快，否則不容易切，導致橙汁流失，而刀快的話，就不會有這個麻煩）

3）順着橙子的紋路對切成兩半。

4）將對開後的橙子，平面的一面放在案板上，然後切成片即可。

橙子怎麼榨汁

第一步，洗。首先要把橙子洗乾淨，在温水裏泡一下，有利於榨汁。可以帶着皮榨，也可以去掉皮。按個人喜好進行下一步。

第二步，擠。如果不喜歡苦味，可以直接把橙子切成兩半，把切開的橙子的一半放到擠果汁器上擠壓，壓出新鮮的橙汁，然後再擠另一半。

第三步，榨。如果沒有擠果汁器，也可以用榨汁機。如果不覺得苦，可以帶着皮一起榨，把橙子帶皮切成塊狀，直接放到榨汁機裏。如果不喜歡苦味，可以把皮去掉，把去掉皮的橙子切成小塊，放進榨汁機裏榨成橙汁。

第四步，過濾。如果是榨出來給寶寶吃，可以過濾一下，把榨出的橙汁通過紗布過濾一下，把裏面的固體雜質過濾出來。

第五步，加蜂蜜。可以根據自己喜歡的口味加入適量的蜂蜜，或者冰糖、白糖都可以，攪拌均勻後即可飲用。