韭黃是怎麼長出來的?韭黃是怎麼種出來的?
韭黃是一種常見的蔬菜,一年四季都可以看到它的身影。韭黃其實是韭菜加工而成的哦!所以很多人就會好奇韭黃和韭菜之間的聯繫。下面為大家揭曉韭黃的生長過程
韭黃是怎麼長出來的
韭黃是韭菜沒有經過陽光,在陰暗的地方生長出來的。
因不見陽光而呈黃白色,其營養價值要遜於韭菜。
首先要把韭菜種好,韭菜收了一茬後,用比較暗的不吸收陽光油紙遮蓋住,再長出來的韭菜沒有經過陽光的照射,顏色是黃色的,就是市場上賣的韭黃了。
所以韭黃中不含有葉綠素,含有豐富的蛋白質,維生素,胡蘿蔔素等營養成分。
韭黃是怎麼種出來的
3月春回大地的時候,韭菜的種子被撒進施足基肥的菜地,澆水,施施肥,除蟲。經過170~200天的生長,韭菜像麥子一樣,從根部被齊刷刷收割後,就開始培育韭黃了。
收割後,進行鬆土,施肥,用直徑約25釐米高47釐米的瓦筒(底無孔)緊密罩住。再往瓦筒裏澆水,經過10——15天,鮮嫩的韭黃就長出來了。
韭黃的做法
韭黃炒香乾的做法步驟
1把韭黃洗乾淨切成段。
2香乾洗一下,切條備用。
3葱和辣椒切好備用。
4鍋中放底油油七成熱時放葱花和辣椒熗一下鍋。
5然後倒入香乾,倒入醬油,翻炒片刻。
6倒入韭黃加鹽大火煸炒一下。
7關火,加入味精翻炒均勻即可。
(:)
-
雞蛋功效與作用
保護肝臟、健腦益智、保護視力。雞蛋功效與作用1雞蛋是母雞所產的卵,其外有一層硬殼,內則有氣室、卵白及卵黃部分,富含膽固醇,營養豐富,是優質蛋白質、B族維生素的良好來源,還能提供一定的脂肪、維生素A和礦物質,具有保護肝臟、健腦益智、保護視力等功效。1、保護肝臟...
-
女人懷孕期間補鈣吃什麼食物好
1、牛奶這個想必沒有人不知道是用來補鈣的,在這裏小編要提醒的是,被孕媽媽想要利用牛奶補鈣,最好選擇維生素D強化過的牛奶,這樣有助於吸收。脱脂牛奶可以防止牛奶飲用過量引發膽固醇過高。不喜歡牛奶的孕媽媽喝酸奶也是可以的。2、奶酪奶酪的含鈣量是相當高的,大約...
-
日常生活中的高鈉小吃你避開了嗎?
1.蔬菜汁飲料許多人以為蔬菜汁是健康飲料,而事實上一罐約340毫升的蔬菜汁,竟含高達982毫克鈉量!世衞建議每人每日的鈉攝取上限為2,000毫克,一罐蔬菜汁已佔了近半。蔬菜汁大多會加鹽提味,所以不宜多喝,想喝得健康,建議自行調製或多吃蔬菜。2.咖喱魚蛋“掃街”必食的咖...
-
兒童吃什麼食物補鈣效果好
1、牛奶營養豐富,含鈣量豐富,特別適合兒童食用。奶中的礦物質和微量元素都是溶解狀態,而且各種礦物質的含量比例,特別是鈣、磷的比例比較合適,並且容易消化吸收,食用方便。2、魚蝦類。魚、蝦含鈣量高,也是高蛋白的食物,吃魚、蝦能促進孩子鈣的吸收。貝類、蚌、螺、海帶...