陳皮是涼性還是熱性?陳皮是酸性還是鹼性
陳皮是用橘子皮製作的,很多偏寒體質人擔心陳皮泡水喝會加重寒疾。那麼,陳皮是涼性還是熱性?陳皮是酸性還是鹼性?
陳皮是涼性還是熱性
陳皮性質既非熱的也非涼的,中醫認為陳皮屬於温性,也就是偏熱性,入脾經、胃經、肺經。 理氣健脾,調中,燥濕,化痰。 主治 脾胃氣滯之脘腹脹滿或疼痛、消化不良。濕濁阻中之胸悶腹脹、納呆便溏。痰濕壅肺之咳嗽氣喘。
陳皮是酸性還是鹼性
陳皮應該是屬於鹼性食物,不鹼性食物:含鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質較多的食物,在體內的最終代謝產物呈鹼性。包括:豆腐、牛奶、芹菜、土豆、竹筍、香菇、胡蘿蔔、海帶、綠豆、香蕉、西瓜、草莓以及大部分的蔬菜和水果,鹼性食物之王是大麥若葉青汁。
所謂食物的酸鹼性,是説食物中的無機鹽屬於酸性還是屬於鹼性。一般金屬元素鈉、鈣、鎂等,在人體內其氧化物呈鹼性,含這種元素較多的食物就是鹼性食物,如大豆、豆腐、菠菜、萵筍、蘿蔔、土豆、藕、洋葱、海帶、西瓜、香蕉、梨、蘋果、牛奶等。一些食物中含有較多的非金屬元素,如磷、硫、氯等,在人體內氧化後,生成帶有陰離子的酸根,屬於酸性食物。如豬肉、牛肉、雞肉、鴨、蛋類、鯉魚、牡蠣、蝦,以及麪粉、大米、花生、大麥、啤酒等。
如果食物代謝後所產生的鈉離子、鉀離子、鎂離子、鈣離子較多,就容易在體內產生較多的鹼,形成鹼性反應。一般來説。含有鉀、鈣、鎂等礦物質較多的食物為鹼性食物。
陳皮的功效
1.用於胸腹脹滿等症
橘皮辛散通温,氣味芳香,長於理氣,能入脾肺,故既能行散肺氣壅遏,又能行氣寬中,用於肺氣擁滯、胸膈痞滿及脾胃氣滯、脘腹脹滿等症。常與木香、枳殼等配伍應用。
橘皮辛散通温,氣味芳香,長於理氣,能入脾肺
2.用於濕阻中焦、脘腹痞脹、便溏泄瀉,以及痰多咳嗽等症
橘皮苦温燥濕而能健脾行氣,故常用於濕阻中焦、脘腹脹悶、便溏苔膩等症,可配伍蒼朮、厚朴同用。又善於燥濕化痰,為治濕痰壅肺、痰多咳嗽的常用要藥,每與半夏、茯苓同用。
3.用於脾虛飲食減少、消化不良,以及噁心嘔吐等症
本品燥濕而能健脾開胃,適用於脾胃虛弱、飲食減少、消化不良、大便泄瀉等症,常與人蔘、白朮、茯苓等配合應用。因其既能健脾,又能理氣,故往往用作補氣藥之佐使,可使補而不滯,有防止壅遏作脹作用。
此外,橘皮又能和中,可治胃失和降、噁心嘔吐,若胃寒嘔吐,可與生薑同用;胃熱嘔吐,又可配伍竹茹、黃連等藥同用。
經多年研究,現已知陳皮具有許多藥理作用。具有理氣降逆、調中開胃、燥濕化痰之功。
陳皮具有許多藥理作用
陳皮主治脾胃氣滯濕阻、胸膈滿悶、脘腹脹痛、不思飲食、嘔吐穢逆、二便不利、肺氣阻滯、咳嗽痰多,亦治乳癰初起。
鑑於陳皮同時具有藥用價值和營養功效,一般來説孕婦對陳皮是沒有禁忌的。
因陳皮偏於温燥,它只適宜脾胃氣滯、消化不良、食慾不振、咳嗽多痰的人食用,也適用於需預防高血壓、心肌梗塞、脂肪肝的人食用。
有咳無痰、口乾舌燥等症狀的陰虛體質者、氣虛體燥者、吐血及內有實熱者不宜多食。
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