米茶可以和酸奶一起喝嗎?米茶和酸奶一起喝好嗎?
酸奶是日常生活中非常常見的飲料,隨着夏季的來臨,米茶也越來越受歡迎。一些人細化一邊喝酸奶一邊喝米茶,或者喝完米茶喝酸奶。米茶可以和酸奶一起喝嗎?米茶和酸奶一起喝好嗎?
酸奶可以和米茶一起喝嗎
酸奶是以牛奶為原料,經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌(發酵劑),經發酵後,再冷卻灌裝的一種牛奶製品。
酸奶是可以和米茶一起喝的,在一些少數民族,有把米茶和奶製品一起混合食用的先例,他們稱之為奶米茶。
混合而成的米茶有着酸奶的酸甜和米茶的清香,味道非常不錯。但是建議孕婦和小寶寶已經腸胃不好的人不要食用
酸奶米茶的做法可以參考下面奶米茶的做法。
【名稱】奶米茶
【特點】本品味香、潤口,系達斡爾族的茶飲習俗。
【原料】稷子米、牛奶、清水各適量。
1.將少量稷子米炒至有輕微煳味後,待用。
2.在炒稷子米中加牛奶和水適量燒煮即成。
酸奶喝米茶一起喝的好處
促消化
酸奶含有多種酶,促進消化吸收。
保護腸胃
維護腸道菌羣生態平衡,形成生物屏障,抑制有害菌對腸道的入侵。
防癌抗癌
通過抑制腐生菌和某些菌在腸道的生長,從而也抑制了這些菌所產生的致癌因子,達到防癌的目的。
預防便祕
通過產生大量的短鏈脂肪酸促進腸道蠕動及菌體大量生長改變滲透壓而防止便祕。
常飲酸奶能夠潤膚、明目、固齒、健發。其原囚是酸奶中含有豐富的鈣,更易於消化吸收,利用率高。
提高免疫力
乳酸菌可以產生一些增強免疫功能的物質,可以提高人體免疫,防止疾病。
酸奶不可以和什麼一起喝
香蕉
香蕉營養豐富,對改善心腦血管功能有一定的功效。但酸奶不能和香蕉一起吃,香蕉和酸牛奶同食易產生致癌物。一些脾胃虛寒容易腹瀉的人,喝了剛從冰箱拿出來的酸奶,再加上促進腸道蠕動的“滑腸”食品香蕉,更容易發生腹痛腹瀉的問題。
黃豆
酸牛奶含豐富的鈣質,黃豆所含的化學成份影響鈣的消化吸收。所以酸奶最好不要和黃豆一起吃。
藥物
有些藥物不能與酸奶同服,這些藥物包括胃藥、抗生素、鐵劑和降糖藥等。有些人習慣用稀粥、飲料、甚至酸奶當水服藥,這也應當儘量避免。如果喝酸奶較多,胃腸道會更偏酸性,包衣片、腸溶片等劑型藥物的包衣層可能被破壞,影響療效。因此,建議服用這些藥物期間,最好將服藥與喝酸奶的時間隔開2小時以上。
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