草菇搭配什麼一起吃 草菇哪些人不能吃

草菇可以補氣益血，抗氧化以及抗腫瘤的相關功效，在日常菜品中，草菇和搭配一起吃比較好呢？草菇哪些人羣不適合吃呢？

草菇搭配什麼一起吃

1、草菇+冬瓜：冬瓜利尿清熱，與草菇一起搭配食用,能夠起到進補消暑的功效。

2、草菇+雞肉：草菇與雞肉一起食用,能夠滋補身心。 

3、草菇+驢肉：兩者共食，對心臟健康有益。

草菇哪些人不能吃

草菇性寒，所以不適合脾胃虛寒的人食用，而且在烹製草菇之前，不應該過長時間地浸泡它。

草菇的適宜人羣

一般的人羣都比較適宜食用草菇，尤其是糖尿病人，一些營養不良和體質虛弱的人都可以適當多吃草菇，有慢性胃炎的人吃草菇也是對身體有條理作用的，因此，除了體寒之人，其他人都是適合吃草菇的。

草菇蠔油菜心

1、原料：草菇300克,嫩菜心150克，鹽、蠔油、料酒、味精、醬油、胡椒粉、水澱粉、花生油各適量。

2、草菇摘洗淨，鍋內添清水加少許鹽和食油燒開，將草菇下沸水焯一下。

3、炒鍋注花生油燒熱，下草菇煸炒至熟盛出,放入醬油、料酒、鹽、味精、胡椒粉、  蠔油和少量水燒開，用水澱粉勾芡，取出盛於盤子中間。

4、炒鍋注油燒熱，下菜心煸炒，隨後放鹽、味精調味，炒勻後出鍋，整齊擺放在盤子周圍即可。