牛奶棗產地在哪裏 來自台灣

牛奶棗不同於紅棗和青棗，是一種口感很獨特的棗，愛吃牛奶棗的人還是蠻多的，但是很多人不清楚牛奶棗產自哪裏，下面介紹牛奶棗產地在哪裏 來自台灣。

牛奶棗產地在哪裏

牛奶棗產地是台灣。

牛奶棗(台灣牛奶棗)，又稱蘋果棗，是一種優良的熱帶、亞熱帶珍稀水果。

台灣牛奶棗，鼠李棗屬，又名毛葉棗，別名印度棗、緬棗、西西果等。台灣牛奶棗原產於小亞細亞南部、北非、印度東部一帶，自20世紀90年代中後期從台灣引種以來，在我國廣東、福建等地迅速推廣種植。

牛奶棗什麼時候成熟

台灣牛奶棗成熟期在每年的11月至翌年的3月，盛收期為元旦至春節，此時期極少新鮮的水果供應，市場需求量極大，售價也相當可觀。此外，台灣甜棗加工成果脯、果汁等，也大有市場。

青棗和牛奶棗的區別

青棗與牛奶棗都是屬於青棗品種，但是牛奶棗是青棗的改良升級版。

青棗在完全成熟的時候，脆，甜，而牛奶棗，比青棗，肉更脆，味更甜，皮更薄，價格上，牛奶棗也比青棗高一倍左右。

牛奶棗小知識

牛奶棗樹勢強，樹體高大、產量高、豐產。果實長圓柱形，果個均勻，較大，平均果重15-20克，最大55克。鮮棗肉質細脆，汁中等，含可溶性固形物27.9%，鮮食品質上等。核小細長而扁，可食率96.9%，9月上旬成熟。適土性強，石灰質粘壤、紅黃粘壤、沖積沙壤土均能良好生長。抗旱力強。該品種鮮食、制蜜棗、紅棗極佳。為南方最優良的大棗品種之一。