酸奶疙瘩好吃嗎 酸奶疙瘩什麼味道
酸奶疙瘩是一種來自新疆的小甜品,很多人都是被迪麗熱巴給種的草,不過對於沒吃過的人來説,第一次吃可能會比較難接受這種味道,會絕對太酸。
酸奶疙瘩好吃嗎
酸奶疙瘩的味道不是一般人能接受的了的,其實不算好吃。
酸奶疙瘩是一款來自新疆的零食,喜歡熱巴的人肯定都知道這款零食的存在,因為它簡直是熱巴妹子的“整人法寶”了,在這個酸奶疙瘩最火的時候,淘寶店都被買空了。但是很多網友買回家嚐了之後直言:雖然我愛熱巴啊,但是我再也不想吃了。因為這個酸奶疙瘩真的是又硬又酸,真的不是一般人能夠接受的。不知道大家有沒有嘗試過呢?這款零食也被大家評作難吃零食界的第3名。
酸奶疙瘩是什麼味道
不少小夥伴還沒有吃過酸奶疙瘩,酸奶疙瘩是新疆的特產,吃起來味道很奇特,有人覺得有點羶味,但有人覺得味道不錯可以接受。酸奶疙瘩是新疆的特產,做法簡單,味道酸甜,是不錯的零食選擇之一。
酸奶疙瘩評價
評價一:看了一半的天天向上,這個節目有點,明星上節目吃那麼多東西,一道菜又一道菜的,難道不撐嗎。如果吃的差不多了的話,在吃別的美食應該也嘗不出美味了吧,還要表現的多麼多麼的好吃,看的觀眾流口水。實際真有那麼好吃嗎,熱巴極力推薦的酸奶疙瘩,也不是那麼好吃啊,買了四盒,就吃了一塊,全都浪費掉了。
評價二:酸奶疙瘩一口下去,真的有對胖迪路人轉黑的衝動了。怎麼可以用那麼純真的眼睛問大家好吃嗎,還説真的超好吃。。。
評價三:淘寶賣家説現在酸奶疙瘩的訂單劇增,買之前一定要想好,不要因為不好吃就給差評。
酸奶疙瘩的做法
1酸奶疙瘩製做方法是把牛、羊奶煮沸,涼温倒進“沙班”中,加酸奶發酵,每天都用木棒槌敲打一陣,使其發酵,成酸味很濃的酸奶,哈語叫“艾勒開提”。這種酸奶太酸,有解渴清火的功能。
2繼續用木棒槌攤反覆敲打沙班,酸奶中油水分離,酥油浮到沙班上端。酥油是做酸奶疙瘩的第一產品。
3酥油取盡後,把沙班中的“艾勒開提”倒入大鍋熬,蒸發水分,到糊狀時將酸奶裝入毛線短袋裏,水分從袋縫中流出,袋中酸奶就成軟狀塊,掰成碎塊曬乾,即成酸奶疙瘩。
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