餘甘子多少錢一斤?餘甘果報價
餘甘子也叫做餘甘果,不僅是一種水果,用作藥材或者是食材都很棒,可以説一物多用了,吃了餘甘子可以抗衰老養胃,功效十分豐富
餘甘子多少錢一斤
餘甘果價格大概22元左右一斤。
餘甘子產於江西、福建、台灣、廣東、海南、廣西、四川、貴州和雲南等省區。中國野生分佈在雲南、廣西、福建、海南、台灣、海南、四川、貴州等省,江西、湖南、浙江等省部分地區也有。分佈於印度、斯里蘭卡、中南半島、印度尼西亞、馬來西亞和菲律賓等,南美有栽培。模式標本採自印度東部。
餘甘子好吃嗎
初食味酸澀,良久乃甘,故名“餘甘子”。所以我剛才的理解沒錯呢,樹根和葉供藥用,能解熱清毒,治皮炎、濕疹、風濕痛等。葉曬乾供枕芯用料。
餘甘子不但適宜鮮食,還是加工成高營養鳳味獨特保健型食品,藥品的好原料。目前,餘甘子加工成蜜線、糖果、果醬、果汁、罐頭、保健飲料、餘甘糕、餘甘可樂、低度酒、沖劑等系列產品暢銷港澳及東南亞。
餘甘子冬春最美味
我們來説説餘甘子。你可能不認識這個名字,但是説起油柑,你肯定就知道了!即將進入冬季,正是餘甘子盛產的時候。餘甘子有清熱涼血,消食健胃,生津止咳的功效,近年研究結果表明,餘甘子具有消炎,抗過敏,抗衰老,保肝等作用。
新鮮的餘甘子只在冬春之際盛產,也最好吃。
餘甘子的營養價值
1、餘甘子果實中含有黃酮類化合物、維生素C、維生素B1、維生素B2、胡蘿蔔素、維生素A、維生素pp等,尤其富含維生素C,其含量可達0.6%~0.92%,春季果實含量最高,有時甚至可達1.82%,該含量是蘋果維C含量的160倍,同時也是柑橘含量的100倍,僅次於水果維生素C之王的刺梨。
2、餘甘子果實中還含17種氨基酸,包括了人體所需的8種氨基酸,其氨基酸總含量達185mg/100g,主要有穀氨酸、脯氨酸、天冬氨酸、丙氨酸、賴氨酸等。
3、餘甘子果實中還含有多種微量元素,主要有硒、鋅、鈣、磷、鐵、鉀等,其含量比蘋果豐富。
4、餘甘子種子脂肪酸含量高達26%,主要包括:亞麻酸,亞油酸,油酸,硬脂酸,棕櫚酸,肉豆蔻酸等。
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