小孩能吃甲魚嗎?小孩能吃甲魚蛋嗎?
甲魚和甲魚蛋都有很高的營養成分,吃甲魚對身體的好處也有很多!那麼小孩可以吃甲魚和甲魚蛋嗎?關於小孩能吃甲魚嗎?小孩能吃甲魚蛋嗎?小編來為您一一解答!
小孩能吃甲魚嗎
小孩最好慎吃甲魚。甲魚營養豐富,含高蛋白質和脂肪,特別是它的邊緣肉裙部分還含有動物膠質,不容易消化吸收,寶寶還小,消化功能不完善,建議還是少吃為宜。而且現在的甲魚一般都是人工養殖的,而人工養殖的食物中多少含有激素等不良成分,所以小孩還是慎吃甲魚!當然如果是野生的甲魚是可以吃的。
小孩能吃甲魚蛋嗎
甲魚蛋其實跟普通的雞蛋營養成分類似,但目前市場上的甲魚基本上是人工養殖的,可能在其飼料中添加一些激素,所以甲魚蛋可能存在激素殘留。專家建議:因此,孩子最好不要吃甲魚蛋,以免殘留的激素,誘發其性早熟。吃普通的雞蛋足夠了。當然如果是野生的甲魚蛋是可以吃的。
甲魚蛋的營養價值
甲魚蛋中蛋白質含量是雞蛋的1.84倍,鈣的含量是雞蛋的4.2倍,核黃素是雞蛋的2倍,對人體健康不利的膽固醇卻只有雞蛋的1/9,糖是雞蛋的1/16,脂肪是雞蛋的1/2,與雞蛋相比,甲魚蛋是一種高蛋白、低脂肪、低糖、低膽固醇的保健佳品,具有更高的價值。
甲魚蛋的食療作用
1.甲魚蛋及其提取物能有效地預防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病,並用於防治因放療,化療引起的虛弱、貧血、白細胞減少等症;2.甲魚蛋亦有較好的淨血作用,常食者可降低血膽固醇,因而對高血壓、冠心病患者有益;3.甲魚蛋還能“補勞傷、壯陽氣、大補陰之不足”;4.食甲魚蛋對肺結核、貧血、體質虛弱等多種病患亦有一定的輔助療效;5.滋陰益腎、補骨髓、除熱散結,用於骨蒸癆熱、肝脾腫大、崩漏帶下、血瘕腹痛、久瘧、久痢等。
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