吃海蔘會上火嗎？經常吃海蔘會上火嗎？

海蔘是我們生活中比較常見的海鮮！海蔘的營養價值非常高，不少人會食用海蔘來補身體，那麼也有人擔心，海蔘吃多了會不會上火呢？關於，吃海蔘會上火嗎？經常吃海蔘會上火嗎？小編來為您一一解答！

吃海蔘會上火嗎

一般説來，吃海蔘補身體的話是不會上火的。不過，如果一個人一次性進補海蔘過多，或者是長期食用大量海蔘的話，那也是會出現上火症狀的。所以，海蔘雖好，但是為了健康着想，建議做到適當適量食用海蔘的好。海蔘的營養價值非常高，它含有豐富的蛋白質，不僅可以起到美顏的效果，而且經常食用，還可以增強人體的免疫能力，不過前提是要恰當食用。

經常吃海蔘會上火嗎

經常吃海蔘是不會上火的。另外，必須避免一個誤區，即很多人好像談到“補”就覺得會上火。“補”並不全是上火的代名詞。中醫學認為，補分為温補、平補和清補。海蔘的成分主要是蛋白質和氨基酸等。它不是瀉火之物，但也絕不致上火。它就是平補的食品。因此，我們在夏天或秋天，都可以吃海蔘。搭配好各種蔬菜，均能取到更好的滋潤、提高免疫力作用，但絕不會上火。

海蔘的功效與作用

延緩衰老、滋陰補腎、壯陽益精、養心潤燥、補血、治潰瘍、增強體質、調整機體免疫力、改善睡眠、提高記憶力。

海蔘含有蛋白質、鈣、鉀、鋅、鐵、硒、錳等活性物質外，海蔘體內其它活性成分有海蔘素及由氨基已糖、已糖醛酸和巖藻糖等組成刺蔘酸性粘多糖，另含18種氨基酸且不含膽固醇。因為海蔘性温，具有補腎益精、滋陰健陽，補血潤燥、調經祛勞、養胎利產等陰陽雙補功效。能提高男性內分泌能力，提高女性的新陳代謝，促進性激素分泌能力，提高性功能。

海蔘的營養價值

海蔘的營養價值較高，每百克水發海蔘含蛋白質14.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，鈣357毫克，磷12毫克，鐵2.4毫克，以及維生素B1、維生素B2、尼克酸等。海蔘含膽固醇極低，為一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物。加上其肉質細嫩，易於消化，所以，非常適宜於老年人、兒童以及體質虛弱的人食用。