食用蘆薈的吃法 蘆薈的吃法大全

蘆薈既可以外用美容，部分品種的蘆薈還可以做成佳餚呢。今天就教會大家，如何利用可食用的蘆薈原料來製作出美味的料理。

雞丁蘆薈的做法

食材:

雞胸肉250克、:蘆薈葉肉10克、甜椒1只、胡蘿蔔片、芫荽、紅櫻桃、油、鹽、味精、酒

做法:

1.將鮮雞胸脯解除冰凍,切成丁塊,備用

2.把蘆薈葉肉10克取出,清水煮燒後切成丁塊備用

3.把雞丁放入熱的油鍋內,旺火炒雞丁。加入調料,炒至肉熟上口嫩,再把蘆薈白肉入鍋翻炒,即可上盤,裝入腰盤。

4.盤一端集中放置芫荽,上擺3片橙色胡蘿蔔片。把甜椒切成圓圈形5只,擺成放射狀,盤中央放半隻紅色小番茄。

新鮮蘆薈怎麼吃

1、蘆薈檸檬汁

材料：蘆薈葉 5釐米,蜂蜜 1匙, 水 2/3杯, 檸檬汁 1小匙,

做法：

1、將一份5釐米長的蘆薈鮮葉洗淨，去刺，與檸檬混合攪拌，再加入2/3杯水攪勻，再加入冰與檸檬即可。

2、在蘋果、柳丁等水果或番茄、芹菜等蔬菜汁中加上絞好的蘆薈汁，再以開水或熱水調淡，製成蘆薈什果汁。

特別提示：

蘆薈什果汁非常適於調養身體，只是如果蘆薈的分量過多，會因效果超強的關係，導致負面效應，這點要特別小心。

在蘆薈汁中加上蜂蜜比較容易人口。

2、蘆薈蘿蔔泥

這是一道以蘿蔔辛味搭配蘆薈苦味的特殊食譜，而這種吃法應該比較容易人口。

材料：新鮮蘆薈葉 3釐米, 白蘿蔔 4釐米

做法：將3釐米長的新鮮蘆薈葉仔細洗淨，去刺擦成泥;再將白蘿蔔洗淨後擦成泥，輕輕絞榨後放人容器內。把蘆薈泥鋪在蘿蔔泥上，撒上海苔及醬油就可食用。

3、蘆薈香蕉果醬

材料：新鮮蘆薈 3釐米, 新鮮香蕉(沒有傷痕)3根, 檸檬汁 2大匙, 砂糖 200克

做法：

1、將香蕉切片放入鍋中，加入檸檬汁及砂糖，新鮮蘆薈去刺後切成3毫米大小，連同香蕉一起放鍋中煮。

2、煮滾後把火調小，再煮約10分鐘左右，待材料粘成糊狀時，趁熱倒入容器中待冷卻後食用。

新鮮蘆薈的吃法有很多，遠不止以上介紹的這三種。無論怎麼吃，蘆薈的消炎殺菌作用都是存在的，對人體來説都是極為有好處的。所以説，在日常生活中，堅持食用蘆薈，會收到意想不到的效果哦~!

涼拌蘆薈新吃法

香菇一品素蘆薈，又是一款涼拌蘆薈的新吃法，特點就是營養、爽口。

主料：段木香菇150克，冬筍片100克，甜椒50克。

輔料：蘆薈10克，胡蘿蔔片，黃豆芽，土豆絲。

調料：油，鹽，醬油，味精。

做法：

1。將段木香菇在一天前浸泡發好，大菇切成小塊備用。

2。冬筍切片(片薄吃口嫩)。綠色甜椒切成小塊。胡蘿蔔切片10餘片。黃豆芽摘頭去根，1小把土豆絲50克。

3。放入油鍋內炒菜，旺火，加調料，煮燒熟，盛入煲內，加蓋。