蘆薈怎麼吃？蘆薈番茄湯的做法

蘆薈番茄湯是有新鮮的蘆薈和番茄組成的，飲用這款減肥湯可以有效清理腸胃，幫助身體排毒，而且也很適合在乾燥的秋季食用。那麼蘆薈番茄湯怎麼做呢？蘆薈還有哪些做法？

蘆薈怎麼吃

時下流行吃蘆薈，不但餐廳有蘆薈菜餚供應，很多愛美的女性還將蘆薈種植在自家陽台上，以供自己隨時取用。對此，營養學家表示，蘆薈雖好，食用也要講究方法和適度。下面推薦一些蘆薈的吃法，一起來看看吧。

蘆薈含有多種碳水化合物以及氨基酸、維生素、礦物質等成分，營養價值比較高，人體食用後不但能補充微量元素，還能起到清熱消火、排毒養顏的作用。

食用蘆薈的方法有很多，比如將蘆薈做成色拉，或者將蘆薈與肉類一起烹飪，另外還可以將蘆薈作為原料入湯。這些做法餐廳裏使用的比較多，而自己在家食用的話可以直接將蘆薈去刺去皮，用清水洗淨，再用開水燙熱後食用，比較簡單。如果興趣好的話，也可以將蘆薈榨汁後添加砂糖、果汁一起飲用，制好的蘆薈汁可在冰箱中存放1至2天。

蘆薈番茄湯的做法

蘆薈番茄湯所需材料

原料：蘆薈，番茄

配料：鹽

蘆薈番茄減肥湯的製作方法

1、把蘆薈洗乾淨，切小塊，番茄洗乾淨切塊備用。

2、鍋裏煮開水，放入蘆薈焯一下，撈出洗乾淨。

3、把蘆薈和番茄一起放入榨汁機裏打碎，然後倒入鍋裏，煮開，加鹽調味即可。

小貼士：

1、蘆薈和番茄都是燃脂的好助手，蘆薈還可以滋潤皮膚，是一道減肥潤膚的靚湯。

蘆薈的營養價值

蘆薈含有蘆薈素、蘆薈大黃素、蘆薈多糖、蘆薈酊、蘆薈米酊、蘆薈烏辛，還有蒽醌類物質(如蘆薈苷、異蘆薈苷等，此外還含有多種維生素(A，Bl，B2，Bo，B12)和活性酶、過氧化酶、澱粉酶、蒜氨酸酶、纖維素酶以及多種有機酸和樹脂。

番茄的營養價值

1.健胃消食，生津止渴，潤腸通便。所含蘋果酸、檸檬酸等有機酸，能促使胃液分泌，對脂肪及蛋白質的消化。增加胃酸濃度，調整胃腸功能，有助胃腸疾病的康復。所含果酸及纖維素，有助消化、潤腸通便作用，可防治便祕。

2.清熱解毒，番茄性涼味甘酸，有清熱生津、養陰涼血的功效，對發熱煩渴、口乾舌燥、牙齦出血、胃熱口苦、虛火上升有較好治療效果。

3.降脂降壓，利尿排鈉所含維生素C、蘆丁、番茄紅素及果酸，可降低血膽固醇，預防動脈粥樣硬化及冠心病。另含有大量的鉀及鹼性礦物質，能促進血中鈉鹽的排出，有降壓、利尿、消腫作用，對高血壓、腎臟病有良好的輔助治療作用。