空心菜吃多了會怎樣 兩個壞處
空心菜的口感很獨特,杆子加葉子是很好吃的蔬菜,所以很多人愛吃,但是據説空心菜吃多了也是不好,下面介紹空心菜吃多了會怎樣 兩個壞處。
空心菜吃多了會怎樣
引起腹瀉
空心菜作為涼性蔬菜中的一種,空心菜具有清熱、涼血、解暑、利尿的效果,但吃多了可能會導致人體受寒,導致脾胃虛寒,容易造成腹瀉等不良後果,尤其對於體虛、胃寒、脾虛、腹瀉的人來説,多吃會加重病情和症狀,不利於人們的身體健康發展。
引起抽筋
空心菜在民間又稱為抽筋菜。並非人人吃了都會抽筋的。只是因個人的體質不同而已,體質虛寒之人大量食之才會有小腿抽筋的情況。不過血壓過低、手腳容易無故麻痺或抽筋的人,不宜多吃。
空心菜小知識
蕹菜(拉丁文名:Ipomoea aquaticaForsk),是番薯屬光萼組植物。在福建、廣西、貴州、四川稱空心菜,福建稱通菜蓊、蓊菜,江蘇、四川稱藤藤菜,廣東稱通菜。
該種原產東亞地區,現已作為一種蔬菜廣泛栽培,或有時逸為野生狀態。中國中部及南部各省常見栽培,北方比較少,宜生長於氣候温暖濕潤,土壤肥沃多濕的地方,不耐寒,遇霜凍莖、葉枯死。分佈遍及熱帶亞洲、非洲和大洋洲。除供蔬菜食用外,尚可藥用,內服解飲食中毒,外敷治骨折、腹水及無名腫毒。蕹菜也是一種比較好的飼料。
空心菜不能和什麼同食
1、高鈣食物
一些含鈣高的食材不宜和空心菜一起吃,因為而空心菜中含有的草酸、鞣酸比較多,兩者同時大量食用不僅會降低兩者的營養價值,還會導致鈣質與鞣酸、草酸結合,生成不易消化的物質,影響牛奶的鈣質吸收事小,還有可能導致嘔吐、頭暈、噁心等症狀。
含鈣高的補鈣食材如:牛奶、蝦等。
2、寒性食物
空心菜本就屬於寒性食物,如果再和同樣屬於寒涼的食物一起食用,會加重體內寒氣,可能會引起脾胃虛寒,出現消化不良、腹瀉等現象。
寒性食物如:苦瓜、百合、竹筍、 小米、綠豆、海帶、綠豆芽、西紅柿等。
空心菜的營養價值
空心菜又名無心菜,是夏秋季節的主要蔬菜之一,蛋白質含量和鈣質含量都很高,並且含有較多的胡羅卜素,能夠給人體帶來無比豐富的營養。夏季常吃空心菜能解暑解熱,排毒養顏。下面就詳細解析空心菜的營養價值。
1、空心菜是鹼性食物,食用後能與體內的酸性物質中和,維持人體各項機能的正常運行。
2、空心菜含有鉀、氯等微量元素,能調節體內水液的平衡。
3、空心菜有預防腸道內疾病的作用,有利於防治癌症的發生。
4、空心菜中含有的煙酸、維生素C等營養素能降低膽固醇,並有降脂減肥的功效
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