吃無花果乾會長胖嗎?怎樣吃無花果乾不會長胖?
無花果乾吃起來很甜,糖分含量高,在減肥期間食用無花果是不是容易發胖呢!吃無花果乾會長胖嗎?怎樣吃無花果乾不會長胖?
吃無花果乾會長胖嗎
無花果乾物質含量很高,鮮果為142,乾果達7以上。其中,可被人體直接吸收利用的葡萄糖含量佔34.3%(乾重),果糖佔31.2%(乾重)而蔗糖僅佔7.82%(乾重)。所以熱卡較低,在日本被稱為低熱量食品。國內醫學研究證明,是一種減肥保健食品。
另外,沒有什麼東西一下吃多少就會胖的,飲食均衡,適量運動是不會胖的。如果你一定要選一個做為零食的話,無花果乾更好。同比重的葡萄乾糖分會高些,糖一部分最後還是轉化成熱量。 如果不是刻意減肥,只是想維持體重的話,建議零食都在早上,上午吃,因為到晚上睡覺時,零食產生的熱量也消耗的差不多了。
所以吃無花果乾不會發胖。
無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能幫助人體對食物的消化,促進食慾,又因其含有多種脂類,故具有潤腸通便的效果。所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可減少脂肪在血管內的沉積,進而起到降血壓、預防冠心病的作用。
無花果乾吃不會上火,是營養價值高的水果,有清熱解毒,能幫助人體對食物的消化,促進食慾,因其含有多種脂類,具有潤腸通便的效果。
怎樣吃無花果乾不會長胖
直接食用
無花果乾可以直接食用,就像食用果脯一樣,無花果乾的味道比較甜,韌性很足,食用時口感是比較不錯的,但是一次的食用量不宜過多。
煮粥
無花果乾可以煮粥吃,大家可以用三十克無花果乾,加下一百克的粳米、再加入三十克大米,一起放在鍋中慢慢煮製成粥,然後直接食用就可以。這樣煮出來粥會有種無花果的淡淡香氣,同時還具有開胃消食的保健功效。
燉湯
無花果乾燉湯喝也是一種不錯的選擇,在燉湯時可以把取一百克的熟肉,把它切成細絲,然後與五十克的無花果乾一起放在鍋中加入清水,然後用小火慢慢的燉制,大約四十分鐘左右湯就能燉好,在出鍋時加入食用鹽和香油進行調味就可以。這種湯品對人類的胃炎和腸炎有很好的調理功效,是一道養生功效特別出色的菜式。
涼拌
無花果乾還可以與西瓜皮一起製成涼拌菜食用,在製作時需要把無花時幹切成絲狀,把西瓜皮也去掉外皮切成絲狀,並且擠掉水分。再加入自己喜歡的調料就可以。
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