冬瓜可以和蝦一起吃嗎 冬瓜和蝦一起吃功效

冬瓜是一種非常好的一種食物，冬瓜的吃法也是非常多的，冬瓜可不可以和蝦一起吃呢，今天就一起來看看吧！

冬瓜可以和蝦一起吃嗎

沒有營養衝突，可以一起吃。 冬瓜蝦仁是一道非常有營養的菜餚，蝦仁清爽易消化，富含蛋白質和鈣質，冬瓜營養豐富，富含維生素和礦物質，搭配可營養互補，有效為機體補充多種營養素。

冬瓜切開後如何保存

冬瓜皮很厚，因此完整的冬瓜只要放在通風陰涼的地方，是可以保存很久的。但是一旦切開來，因為冬瓜的含水量是很多的，因此切開後的冬瓜很容易感染細菌，從而發生變質。因此對於切開後的冬瓜如何保存，是我們急需要知道的。

我們可以將冬瓜切開後，取出自己需要的部分，剩餘的部分用一個塑料袋裝起來，注意不要留有空氣，然後放在冰箱裏。冰箱的低温可以對有害細菌的生成起到一定的抑制作用，這樣的話，能防止冬瓜變質腐爛，從一定程度上延長冬瓜的保質期。一般可以保存2-3天。

我們還可以準備一張白紙，將白紙裁剪成和冬瓜剖面大小一致，然後緊緊的將其貼在冬瓜剖面上，並且要撫平，放在陰涼通風的地方，這種方法可以保存3-4天。

另外，我們還可以將冬瓜去皮去籽之後，切成手掌大小的塊，再把每一塊橫豎各切三刀，注意底部不要切斷，然後用淘米水浸泡24小時，再換成冷水或者加少許鹽浸泡。這種方法可以保存2-3天。

產婦吃冬瓜的注意事項

1、不要過量進食

產婦要注意最好不要吃太多冬瓜，一週1-2頓有冬瓜的菜餚就好。剛分娩的產婦最好不要喝太多冬瓜湯，以免奶水過多又無法排出堵塞乳腺。

2、不要吃生冬瓜

冬瓜性寒涼，特別是生冬瓜寒性更足。有些產婦夏天坐月子時想要吃冬瓜解暑，又不想喝熱的冬瓜湯，於是把生冬瓜打成冬瓜汁喝。沒有經過烹飪的生冬瓜過於寒涼，可能會對產婦的身體造成損害。此外，由於冬瓜常常是切成一塊塊出售的，表面上沾有很多細菌，若吃了沒有經過熱處理的生冬瓜，就可能會把大量細菌吃進肚子裏，導致生病。

冬瓜哪些人不能吃

一是脾胃氣虛者，通常的表現是經常會出現腹瀉，大便爛的情況，也有是表現為胃脘部的惡寒、疼痛。

二是腎臟虛寒者，多表現為腰背部畏寒疼痛，腰膝冷痛，男性的陽痿、早泄，女性的經行腹部冷痛(用暖敷可以緩解，喜按)。

三是陽虛肢冷者，一般表現是畏寒喜暖，四肢不温。

四是女性月經來潮期間也不宜食用冬瓜這類性寒之品。