野生天麻多少錢一斤 鑑別方法
天麻分為野生的和人工種植的,野生的天麻市面上比較少,基本都是以種植為主。那麼,野生天麻多少錢一斤?野生天麻怎麼鑑別真假?
野生天麻多少錢一斤
一般情況下,野生天麻的價格就是參差不齊的,從幾十元到千元的價格區間不等。其實主要是購買者需要辨別好是不是真的野生天麻,現在在市場上看到的95%是家種天麻,藥店的野生天麻價位一般都是上千一斤,大家購買時候記得辨別好真假即可。
野生天麻什麼時候挖野生天麻比家種天麻的營養更豐富,因為野生天麻是純天然無污染的,而且至少是三年以上才會挖一次。而家種天麻摻合了一些化學成份,每年挖一次,還使用了膨大素,看起來非常好看。
野生天麻的特點
野生天麻幹後,看上去皺紋很多,如果沒有經過硫磺等薰過的看上去是略帶黑色的(麻天麻而非紅色的天麻),肉質較薄。家種天麻即使沒有經過硫磺薰過看上去也比較好看,肉質看上去很厚,天麻上的紋路比較寬,整個天麻看上去比較長,肉質很飽滿。
野生天麻真假鑑別
1、外表呈橢圓形,稍扁,中間彎曲,也就是人們常説的短小飽滿;
2、表面灰黃色或淺棕色,有縱向皺摺細紋,習稱“姜皮樣”;
3、有明顯棕黑色小點狀組成的環節,習稱“芝麻點”;
4、一端略尖,有時尚帶棕紅色的乾枯殘芽,習稱“鸚哥嘴”,另端有圓臍狀疤痕,習稱“肚臍眼”。
5、松香斷面,質堅硬,不易折斷,斷面平坦,半透明革質,白色或淡棕色,體重質結實。
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