草莓什麼季節吃 草莓可以長到幾月份
感覺草莓不光在冬季可以吃到在春季的時候也是有賣的,那這草莓究竟是在什麼時候吃吃比較好的?草莓一般可以長到幾月份的?
草莓什麼季節吃
每年的六到八月份和一到三月份都可以吃草莓,春天播種的草莓一般在夏天成熟,秋天播種的草莓在冬天成熟。草莓喜歡温涼環境,適合在20℃的環境生長,內部含有大量營養物質,可以直接食用或榨汁、做甜點,購買草莓時要選擇無破損、色澤光亮的。
草莓可以長到幾月份
自然生長的草莓,開花時間5-6月,結果時間6-8月。大棚草莓,開花時間11-12月/5-6月,結果時間1-3月/6-8月。
草莓喜温涼氣候,草莓根系生長温度5-30℃,適温15-22℃,莖葉生長適温為20-30℃,芽在-15-10℃發生凍害,花芽分化期温度須保持5-15℃,開花結果期4-40℃。草莓越夏時,氣温高於30℃並且日照強時,需採取遮蔭措施。
草莓為喜光植物,但又有較強的耐蔭性。光強時植株矮壯、果小、色深、品質好。中等光照、果大、色淡、含糖低,採收期較長;光照過弱不利草莓生長。
草莓的功效和作用
草莓,原產南美,中國各地及歐洲等地廣為栽培。含有維生素C、蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B2,以及胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等營養成分。有緩解夜盲症、美容養顏、明目養肝,促進生長髮育之效。
1.改善便祕
草莓中富含豐富的膳食纖維,可促進胃腸道的蠕動,促進胃腸道內的食物消化,改善便祕,預防痤瘡、腸癌的發生。
2.排毒
多吃草莓有助於保持消化道健康,提升消化能力,維生素A和維生素C這兩種抗氧化劑有消炎、清除自由基的作用,並且是人體排毒所必需的營養成分。而食用纖維通過促進排便,調節PH值,緩解炎症作用來保持胃腸道健康。
3.保護視力
草莓中富含豐富的胡蘿蔔素與維生素A,可緩解夜盲症,具有維護上皮組織健康、明目養肝,促進生長髮育之效。
4.安胎
草莓中富含葉酸,葉酸是一種B族維生素,在孕期適量補充葉酸非常有必要。因為孕期媽媽需要大量葉酸,如果缺乏會出現容易流產、胎兒畸形等嚴重後果。
5.美容護膚
不良的飲食習慣、陽光照射和環境中的污染物都會導致皮膚老化、引發炎症。草莓中的抗氧化成分可以改善膚色、減少皺紋產生和患皮膚癌的風險。因為草莓是一種很好的抗氧化成分來源,如沒食子酸、黃酮醇。
6.防治心血管疾病
草莓的抗氧化劑通過降低低密度脂肪蛋白來降低心血管疾病,防止膽固醇積聚附着在動脈上,改善血管功能和血壓,防止動脈粥樣硬化。
7.防老年痴呆
花青素可以提升腦部健康,提高人腦的認知能力,在老年人人羣中的作用尤其明顯。老年人多吃草莓可以預防老年痴呆和健忘。
8.抗癌防癌
草莓中所含花青素和兒茶素具有抗癌作用,不僅能一直癌細胞增殖,還可以有效防止健康細胞發生癌變。常吃草莓可以減低患乳腺癌、結腸癌、前列腺癌和皮膚癌的風險。
草莓有多少個品種
全世界一共有2000多個品種,最適合大範圍栽種只有幾十種,比較常見的品種有明晶、明旭、碩豐、星都1號、星都2號、春旭、石莓1號、章姬、佐賀清香、甜寶等,其中明晶草莓口感風味獨特,酸中帶有一絲的甜味;明旭口感軟綿細膩。
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