怎麼挑選木瓜 很硬的青木瓜怎麼催熟
木瓜的營養豐富,有很多人都喜歡吃木瓜,但是一般熟了的木瓜比較好吃,那麼怎麼挑選木瓜呢,很硬的青木瓜怎麼催熟呢,來看看吧。
任何挑選木瓜
木瓜大多豐腴甜美,挑選木瓜宜選擇外觀無瘀傷凹陷,果型以長橢圓形且尾端稍尖為佳。木瓜有公母之分。公瓜橢圓形,身重,核少肉結實,味甜香。母瓜身稍長,核多肉鬆,味稍差。生木瓜或半生的比較適合煲湯;作為生果食用的應選購比較熟的瓜。木瓜成熟時,瓜皮呈黃色,味特別清甜。皮呈黑點的,已開始變質,甜度、香味及營養都已被破壞了。
很硬的青木瓜怎麼催熟
水果催熟或米缸保存。青木瓜味道較苦澀,若不喜歡這種口感,可以將青木瓜裝入塑料袋內,放入成熟的香蕉、蘋果,密封保存,因為這些水果可以產生一定的乙烯,有催熟的作用,也可以將青木瓜放在米缸保存,通過呼吸作用產生的熱量和成熟時釋放的乙烯,促進青木瓜的成熟。
青木瓜可以生吃嗎
可以的。生吃的青木瓜和一般的瓜類是一樣的。也是對身體很好的食物,而且木瓜是豐胸的,對女孩子來説還是很不錯的食物,堅持吃還是很有效果的。木瓜沒有煮熟的話營養不能很好的被吸收,所以建議平時吃木瓜的時候可以跟牛奶一起煮。木瓜富有抗炎化合物,也有抗癌作用,對於患骨質疏鬆症、關節炎和浮腫的人,最好有規律地食用木瓜,同時能夠防癌。
木瓜有哪些健康的吃法
1、榨汁
榨汁就是很健康的吃法,很多人愛喝果汁,其實青木瓜也是可以榨汁的,而且熱量是很低的,多喝一點也是對身體很好的,堅持吃還是很有好處的。去掉皮和籽後把木瓜切成小塊放入榨汁機,然後取出適量牛奶放入榨汁機中開始榨汁,榨完汁後取出來攪拌均勻,還可加點蜂蜜調勻直接食用,青木瓜和牛奶搭配食用,不僅口感誘人,而且有滋養肌膚的作用。
2、涼拌
涼拌就是直接做成自己喜歡的涼拌菜的樣式,也是很不錯的,只是不能一次性吃很多了,不然身體會受不了的。取出適量的青木瓜,然後去皮去籽,切成塊狀,在米粥煮到六成熟時把青木瓜放入鍋中,等青木瓜煮熟時再關火,放温或放涼即可食用。
3、清炒
清炒也就是和一般的炒小蔬菜一樣的,直接在鍋子裏面清炒放一點鹽就是很好的味道了,可以試一下,也是很不錯的。切絲的青木瓜用熱炒的方式烹調,吃起來更清甜且不失清脆口感,搭配紅蘿蔔絲、黑木耳絲等食材就是一道清爽的蔬食料理。
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