户外美食指南

户外美食指南，野餐是一種户外休閒活動,可以放鬆心情,還可以聯絡感情,山水和美食,就是野餐的魅力所在，當然美食也是必不可少，接下來了解户外美食指南。

户外美食指南1

從野餐到露營再到精緻露營，人們在一次次走進大自然的過程中，學會了與自然和諧共處，也創造了更理想的生活方式。

　　

在德國，主廚Markus Smmer憑藉着對大自然、户外生活的熱愛，辭去了在慕尼黑高級餐廳的工作，背上行囊、帶上廚具，頭頂天空、腳踩大地，把自然荒野作為自己的`“廚房”，製作了一道道美味而精緻的户外料理。

　　

主廚Markus Smmer在山野間的營地製作料理（圖片源自ins）

在河流邊、在森林裏、在雪山上……Markus Smmer會搭起一個屬於自己的帳篷，就地取材，發揮靈感創意，邀請旅途中結識的朋友們一起來享受户外飲食的樂趣，在户外露營中掀起了“精緻飲食”的風潮。

　　

這兩年，精緻露營、野奢的概念在國內興起，露營食物告別了方便麪、易拉罐的時代，兼具美味、造型、情懷的露營美食成為了一種生活美學的代表。

　　

今年的秋季露營季，美食台連線了4位資深露營玩家、美食達人，和他們一起分享關於露營美食的有趣故事、創意風味和相關建議，希望大家都能在露營過程中享受美味的一餐。

户外美食指南2

“ 鐵板烤一切 ”

世界人民如果票選户外美食排行榜第一名，那烤肉一定實至名歸。

　　

烤肉、烤菜、烤海鮮……

萬能的燒烤，只有你想不到，沒有它不能烤。利用火爐、烤架、瓦斯氣罐+鐵板都可以燒烤（關於烤肉的裝備，大家可以讀上一篇文章「裝備清單」），這將大大提升露營的誘惑和浪漫氛圍，“烹飪即是娛樂”的露營中，真的沒有比這晚適合的採餚了。大家在聚餐時，根據各自的喜好，烤制愛吃的食材即可。你還可以這麼烤：

　　

炭火烤肉串，可能引發火災，很多營地不允許

“ 大鍋煮所有 ”

使用套鍋，可以做你平時愛吃的各種菜餚。

炒點青菜、做個咖喱土豆、宮保雞丁、煮份湯，這些平時家裏人愛吃的菜，在户外也可以任意烹製。

　　

享受大自然的美味

“ 銷魂火鍋 ”

　　

讓露營的味道，熱火朝天...

肉、菜、海鮮、麪食，所有食材倒進鍋裏，看着紅油湯底咕嘟咕嘟，户外露營，只需一個電磁爐，一口鍋，眾好友圍爐而坐，熱熱鬧鬧，熱氣騰騰，讓旅行熱火朝天。

“ 最被大家重視的早餐 ”

早餐一般是三明治，玉米餅，海鮮粥，蒸包子等等。

　　

睜眼醒來看看蔚藍的天空。來吃一頓美味的早餐才足夠開啟元氣滿滿的一天！

尤其是那些控制體重的美女 ，前一天晚上你沒吃的， 快來！都放在清晨吧！切片火腿，做幾份三明治、煮雞蛋、清粥水果等等。

健康小吃，健康還不膩呦！再來呼吸大自然的`天然空氣~~~

“ 不吃點米麪，這一天就像沒吃飯 ”

　　

包餃子可以煮米飯、粥、麪條等等給家裏人吃。# 06“ 其它 ”

　　

咖啡

　　

悠閒的品品茶

沒有辦法把所有的户外美食都講給大家，在露營活動中“烹飪即是娛樂”，大家可以開動腦筋給自己最愛的人，最美味，最有創意，最用心的户外美食。

户外美食指南3

野餐是一種户外休閒活動，可以放鬆心情，還可以聯絡感情，山水和美食，就是野餐的魅力所在。那麼最適合野餐的食物有哪些？下面鴻途小編就為大家盤點下野餐必備的十種食物，有三明治、壽司、水果、沙拉、涼麪、燒雞、零食、甜品等，這些都是野餐必備食物。趁微風不燥，趁陽光正好，約上幾個好友一起出去野餐吧。

1、三明治

在野餐必備食物物品清單裏，三明治永遠是排列在第1位的西式野餐必帶食物，它是野餐布上的“百變女王”適合搭配各類時令果蔬。

2、壽司

作為便當的開山鼻祖，各式壽司、飯糰一直外帶食物的寵兒。壽司、飯糰即可以冷食，賣相又好，因此絕對是野餐食譜裏的.熱門款，可以讓野餐畫風立即顯得精緻起來，屬於吃起來簡單又美味野餐食物。

3、水果

一般飯後再來點水果是一件很開心的事，不僅能夠補充多種營養元素還可以助消化，因此水果在野餐必帶食物清單裏也算是名列前茅的考慮對象。

4、沙拉

健康的蔬菜沙拉是無論如何都不可缺少的野餐主食之一然而怎樣在享用清新爽口的蔬菜的同時也增加飽腹感。

5、涼皮或涼麪

野餐帶什麼食物好？對中式野餐來説，肯定需要帶些能迅速填飽肚子的食物了，在外帶的冷食中，涼麪或者涼皮就是非常不錯的野餐食物。

6、燒雞或燒鴨

肉食是野餐中的硬菜，沒有滿意的肉食，野餐總讓人覺得差點意思，在野餐必備肉食食物中，這兩類是最方便攜帶的，烤雞或烤鴨，可以直接去商店買，如果家裏有烤箱也可以自己動手做。

7、零食

春季或秋季天氣適合的時候，很適合約上三五好友去野餐了，不走進大自然，來一場愜意愉悦的野餐，簡直是對這個季節的浪費。

8、甜品

野餐帶什麼吃的比較好？甜品是野餐必帶食物之一，沒有甜點的野餐總感覺不是那麼完美。

9、滷味

滷味又叫滷菜，是川菜飲食文化的重要組成部分之從問世以來，便與廣大羣眾接下了不解之緣，深受許多人的喜愛，滷味冷食比較多，方便攜帶。

10、飲料或酒水

去野餐除了豐盛的正餐外，飲料或酒水也同樣重要，屬於野餐必備食物物品。喜歡喝飲料或者啤酒的朋友可以買一些冰鎮飲料或啤酒放在保温袋中，野餐時拿出來喝絕對很爽。