菊花茶的正確沖泡方式 夏季喝菊花茶好嗎
菊花茶在印象都是有着疏風散熱,清熱去火的功效,而且很多人也喜歡泡一杯,那麼你真的知道菊花茶正確的沖泡方式嗎?在炎熱的夏季喝菊花是好是壞呢?
菊花茶的正確沖泡方式
1、一定要選擇質量好的菊花,因為菊花茶在保存過程中很容易出現發黴生蟲,如果不認真挑選,用這些出現問題的菊花來泡茶喝,就會影響它的功效,而且會影響菊花茶的口感。
2、菊花茶在沖泡時,洗茶這個步驟也是必不可少的存在,因為菊花在採摘新鮮的花朵,經過晾曬的過程中,會沾染大量的灰塵,如果不經過洗茶,這些灰塵就會隨茶湯一起進入人體內部,會對腸胃產生一定的危害。但菊花茶在洗茶時,水温不能過高,最多不能超過80度,而且時間不能過長,3到5秒就要及時把開水倒出。
3、沖泡菊花茶時,水的選擇也很重要,最好選擇質量好的山泉水,如果沒有,則可以使用家中的純淨水,最好不要使用自來水來沖泡菊花茶。沖泡菊花茶時,水的温度應該在90度左右,不能直接用一百度的沸水沖泡菊花茶,不然會讓菊花茶中的活性成分大量流失,在沖泡飲用以後也起到不應有的保健功效。
4、沖泡菊花茶時,適量搭配一些其他食材,也會讓沖泡出的菊花茶口感變好很多,更能讓它的保健功效提高很多。生活中常見的枸杞、山楂以及決明子等食材就是沖泡菊花茶時的最好搭配,加入之後菊花茶的口感會更加好。
夏季喝菊花茶好嗎
很多人用菊花泡水喝,其實就是為了疏風散熱的,尤其是現在的三伏天,氣温非常高,如果身體本身虛弱,或者是代謝出現問題,很容易發生中暑的現象,而菊花茶性甘味苦,有泄熱解毒的作用,對預防中暑,加快身體代謝很有好處。而且喝菊花茶有清肝明目的作用,尤其是對眼睛很好,現在很多人經常使用電子產品,或者是出現用眼過度的情況,導致眼睛乾澀,視力模糊,甚至出現痠痛的現象,而喝菊花茶,對加快肝臟排毒,恢復眼睛視力,防止眼睛浮腫,疲勞很有幫助。
脾胃虛寒的人適合飲用菊花茶嗎
脾胃虛寒不宜飲用。古籍記載認為菊花味甘苦,性微寒,具有疏散風熱、平抑肝陽、清肝明目、清熱解毒的功效。現代研究認為,菊花含有多種營養物質,具有抗菌、抗病毒、解熱、抗衰老等作用。陽虛體質的人,如果一味地喝具有清熱瀉火功效的菊花茶,容易損傷正氣,越喝越虛,尤其是脾胃虛寒的人,多喝性涼的菊花茶還容易引起胃部不適,導致反酸。可見,用菊花茶來降火清熱也是有選擇的,不能千人一方,體質偏寒的人建議放點秋桑、枸杞等組方為菊杞茶飲用。
有咽炎的人不能喝菊花茶
菊花會加重咽喉炎。體質偏虛寒者,也就是常説的陽虛體質的人,如果一味地喝具有清熱瀉火功效的菊花茶,容易損傷正氣,越喝越虛,故而加重咽喉炎症狀。可見,用菊花茶來對付咽喉炎也是有選擇的,切勿千人一方,否則,適得其反。此外,誘發咽喉炎的因素很多,除了細菌、病毒感染外,如生活不規律、身心壓力過大、整天呆在空調房間裏、喜歡吃火鍋以及抽煙喝酒和缺少鍛鍊等,都有很大的關係。所以治病要治本,千萬不能盲目地一味去喝菊花茶來消炎去火了。
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