凍梨好吃嗎 酸酸甜甜就是它
凍梨是一種東北特色美食,很多人都沒有吃過,表示對凍梨的味道表示很好奇,其實凍梨的味道是不錯的,很多人都會愛吃。
凍梨好吃嗎
評價一:水分特別多,很甜凍梨挺甜,果肉特別細膩,收到剛有點軟剛好吃,下次還買這家店的在這邊好幾年沒吃到凍梨了好吃,十幾年沒吃過了,過了把癮包裝嚴密,但是不那麼甜,整體來説還可以吧,找不到小時候的味道了,松原發山東,到貨化了一半,賣家放了科技冰,但畢竟温差較大,可以理解味道有點怪怪的,像酒味凍梨收到了,幫幫硬,一點都沒化。還沒有吃,看着挺好吃的。過兩天吃,好吃下次還買。超級好吃,個頭挺大的此用户沒有填寫評論!第一頓很冰爽可惜身邊沒冷藏 份量一般口感南方人不是太能接受...第一次買凍梨,收到貨,個個完好!馬上吃了一個,媽呀,太冰了,比吃冰淇淋還冷!不過,非常好吃,甜!就是梨的個頭太大了,小時候吃的都是小的,這個大了流的到處都是梨汁。味道還可以,不是很甜!
評價二:抖音上看到別人吃,跟風買了一袋,味道嘛就是梨的味道,個人感覺沒有新鮮的梨好吃,東北人吃這個可能吃的是情懷,我們外地人也就吃個熱鬧,以後應該不會回購的,就這樣子!
評價三:還是小的時候吃過這種梨,酸酸甜甜讓人難忘,感覺這種梨都快絕跡了,沒想到還能再遇到,而且質量非常棒,個頭大,真是出乎意料,不光我愛吃,孩子也非常喜歡,真是太好了,沒吃過的可以試試,保準喜歡。
凍梨怎麼能快速變黑
凍梨其實就是新鮮的梨子經過冷凍,變成一種口感和味道都不同於原來的梨子的水果。凍梨在南方比較少見,所以想吃的朋友可以自己在家裏製作,凍梨做好以後顏色呈黑色,所以下面小編就來教大家怎麼讓凍梨快速變黑。
凍梨是把梨用開水洗乾淨,三五分鐘後,放入冰箱冷凍庫裏,大概要20天左右,凍成黑色後拿出來。
“凍梨”不是它的本名。凍梨可包括軟兒梨,別名香水梨;還有“馬奶頭梨”,它由形似馬的奶頭而得名;另有窩梨、別名大蛋子,更有對人不恭的土名“噎死狗”之稱;此外尚有已經消失的吊蛋子梨。這些品種都是蘭州的地方品種。這些“凍梨”在九十月採摘、趁新鮮去吃,其味酸甚於甜,除軟兒梨外,後者酸澀,又因其果肉質密、入口有噎人的感覺,故有“噎死狗”的怪名稱。這些梨有個共同的特點,它們在入冬後經過冷凍而變黑。這些凍梨有幾大優點:經冷凍後久存不變質,自然存放可到春節或更久,如若冷藏於冰箱冷凍室,一二年也不變質。在欲吃凍梨時,可將它置入冷水中,使其將自身的冰點轉化在水中,待到梨身變成一厚層冰殼時,脱殼而食。
凍梨小知識
凍梨,又叫凍秋梨,是將普通白梨冰凍變成烏黑色,洗淨之後,就能吃了。凍梨一般是由花蓋梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰凍而成(延邊地區是由“蘋果梨”冰凍而成),食用時,將凍梨置涼水中浸泡,待化透後撈出可食。凍梨的特點是口感脆。
冬季吃梨能祛痰
補充水分,緩解乾燥。秋冬季節氣候會變得非常乾燥,室內取暖,也會感覺口乾舌燥,這個時候如果多吃一些梨子,不僅可以給身體補充水分,而且,還可以緩解乾燥。
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