八角對孕婦有影響嗎 孕婦不吃為好

八角是一種味道很獨特的香料，很多川菜都要用到八角，據説八角是對孕婦有影響的，很多人都不能肯定，下面介紹八角對孕婦有影響嗎 孕婦不吃為好。

八角對孕婦有影響嗎

所以懷孕的女性能不能吃八角，答案是否定的，如果做菜的過程中，加入八角，則因為八角的調料，可以讓孕婦吃過後，感覺到全身發熱，從而出現心悸等行為，會直接影響胎兒。　　

八角攝入後，胎兒如果吸收到的話，會導致胎熱，這種現象不能正確安胎，也會導致胎兒出現意外情況。孕婦在生活中的時候，要遠離八角，茴香等可以引起大熱的調料，即使是你做肉的時候，也不要加入這些調料。　　

同時，陰虛火旺者忌食;眼病患者忌食;乾燥綜合症，糖尿病，更年期綜合症，活動性肺結核者忌食;胃熱便祕者忌食八角。

吃八角的禁忌

陰虛火旺的眼病患者和乾燥綜合徵、更年期綜合徵、活動性肺結核、支氣管哮喘、痛風、糖尿病、熱盛者少食甚至忌食。

八角的食用價值

八角為著名的調味香料，味香甜。八角果實在日常調味中可直接使用，如燉、煮、醃、滷、泡等，也可直接加工成五香調味粉。茴油和八角油樹脂則通常用於肉類製品、調味品、軟飲料、冷飲、糖果以及糕點、烘烤食品等食品加工業領域。八角油樹脂與其它辛香料油樹脂一樣，市場消費量逐年增加，並有逐步代替辛香料原料的趨勢。

八角怎麼保存

很多人把八角買回來之後，可能認為隨便一放就可以了，但是八角的保存還是有講究的，不管它是作為調味品，還是中藥!

其實，八角我們買回來的大部分都是已經曬乾了的，所以還是挺好保存的，只要把它們放在顏料袋裏紮好放在通風乾燥處就行了，當然如果你家有空置的玻璃瓶，把它放在玻璃瓶子裏也行，或者是塑料瓶子裏也行，蓋上蓋子就可以了。並且要注意的是，把它擱置在乾燥通風處為宜。