海苔為什麼叫海苔是這個意思

海苔叫海苔是源於日本的名稱，但是這個名字也挺應景的，海苔綠綠的顏色可不就像是海里的青苔嗎。

海苔為什麼叫海苔

海苔，一詞源自於日本;在日語中，海苔就寫作“海苔”，平假名：のり，片假名：ノリ，羅馬音：no ri 。

海苔小知識

海苔都是紫菜;但是紫菜不全是海苔。紅藻門，紅毛藻科。藻體有紫色或紅色，由單層或兩層細胞構成薄膜，有葉形、心形、帶形等。紫菜下部的假根狀固着器附着在巖石上。高可達20—30釐米。雌雄異體、繁殖過程較複雜，1955年我國科學工作者首次搞清了紫菜的生活史，由紫菜、絲狀體、小紫菜這三個階段構成。紫菜主要成分有約50%的碳水化合物，約30%的粗蛋白，維生素A、B、C豐富，並含碘、磷、鈣等。是我國常用食物，在我國沿海都有分佈，主要以江蘇沿海為主。市面上出賣的海苔分兩種，一種是做包飯壽司料理用的烤海苔(烤紫菜)，另一種叫做“即食調味海苔”，他們的原料都是紫菜中的條斑紫菜。

海苔有什麼營養

海苔濃縮了各種B族維生素，特別是核黃素和尼克酸的含量十分豐富，還有不少維生素A和維生素E，以及少量的維生素C，海苔的蛋白質含量更是超過海帶，成為補充蛋白質的佳品。海苔中含有15%左右的礦物質，其中有維持人類正常生理功能所必需的微量元素，如鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、銅、錳等，其中含硒和碘最為豐富。這麼多的維生素和礦物質，可以幫助人體維持機體的酸鹼平衡，維持身體的健康狀態，促進人體新陳代謝。