寶寶能吃螃蟹嗎?寶寶可以吃螃蟹肉嗎?
螃蟹含有豐富的營養價值,多種維生素,蛋白質,對人體有很好的作用。現在正是吃螃蟹的季節!不少人經常都會買了吃,那麼也有人困惑,寶寶能吃螃蟹嗎?關於,寶寶能吃螃蟹嗎?寶寶可以吃螃蟹肉嗎?本站小編來為您一一解答!
寶寶能吃螃蟹嗎
寶寶能否吃螃蟹是因人而異。從中醫的角度講,螃蟹是屬於寒性較大的食物,那麼本身體質較差,脾胃虛寒的寶寶最好不要去吃螃蟹,以免導致腸胃不適。正在患有感冒、發熱、哮喘、腹瀉、慢性胃炎、膽囊炎及肝炎活動期的寶寶,也不能吃螃蟹,會使原有的病情加劇。還有的寶寶是過敏體質,特別容易引發過敏反應,這類寶寶也要儘量去避免食用海鮮類如蝦、蟹等容易引起過敏的食物。
寶寶可以吃螃蟹肉嗎
寶寶是可以吃螃蟹肉的。新鮮螃蟹帶回家,要反覆的沖洗、刷淨,然後放在蒸籠裏或水鍋中蒸透煮熟,以蒸為最好,可以減少水溶性維生素的損失,而且要現蒸現吃。熟螃蟹放置時間最好不要超過4小時,更不要過夜,因為存放的熟螃蟹極易被細菌污染,如果非得要吃的話,必須回鍋再重新煮熟蒸透。禁忌給寶寶食用生螃蟹。還有,給寶寶剔蟹肉時一定要注意清除掉螃蟹的腮部和內臟,因為其中含有毒性物質和大量的細菌,誤食會引起中毒的現象。總的來説,寶寶在1歲以後可以選擇性的食用蟹肉,但一定要因人而異,量也不宜過多,一定要以寶寶沒有不良反應為準則。
專家稱3歲以下不宜食用
上海市兒童醫院消化內科主任張婷副主任醫師表示,一般主張3歲以下兒童不宜吃蟹,大齡兒童中有過敏性體質、慢性胃炎、潰瘍病、膽結石、肝功能不好以及身體不舒服者,如近期發燒、拉肚子的不宜吃蟹。“即使大孩子吃蟹,也不建議吃很多,嚐嚐味道即可。”張婷副主任醫師介紹,“螃蟹性寒,因此不建議和寒性的香瓜、茄子等同食,也不要與含有較多鞣酸的石榴、柿子同食。”
如何挑選新鮮的螃蟹
一、蟹殼的背甲呈青灰色,有活力,四處亂爬的為健壯的優質蟹。
二、用手掂掂分量,手感越沉的蟹,肉質越好。
三、拉拉蟹腿,有彈性,關節內側呈透明狀的為新鮮的蟹。
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