白茶是發酵茶嗎 屬於微發酵茶
白茶的顏色是非常特別的,這也是大家對白茶最深的記憶點,很多人其實不清楚白茶是屬於什麼類別的茶葉,下面介紹白茶是發酵茶嗎 屬於微發酵茶 。
白茶是發酵茶嗎
白茶是我國茶類中的特殊珍品,是六大茶類的其中之一,屬於微發酵茶,有很高的藥用價值和收藏價值。
白茶,是一種微發酵茶,採摘後不經達成或揉捻,只顛末曬或文火乾燥後加工的茶。白茶有着很是久長的汗青,一向以來都被譽為茶中的珍品。製品茶多為芽頭,芽頭肥壯,中國十大名茶,白毫滿披;沖泡之後,湯色平淡黃亮,有濃烈的毫香,滋味鮮醇爽口,回甘無限,有着綠粧素裹的美感。
白茶餅茶如何存放
餅茶存放,除了經常説的要乾燥、密封、無異味、遮光等條件之外,儘量讓白茶餅儘可能多地放在一起陳化,注意這裏説的儘可能多是指同一種茶。
較多的白茶餅存放就會比單餅的白茶存放要好。
這大概就好像我們人一樣,我們是羣居動物,都會有歸屬感,在自己親人的身邊,我們往往會心情愉悦,飯吃的也多,這身體也好。
如果長時間一個人,就會出現孤獨症,就不利於身體健康。
白茶的保存也是一樣,需要團隊陳化,這樣保存出來的白茶餅才會好喝。
白茶的品嚐方法
1、 觀色:白茶鮮葉越嫩、越飽滿,白化程度越強,製成的幹茶越顯金黃,品質越高,越顯尊貴。
2、 聞香:嫩香是大山塢白茶的特色之一,無論是幹茶還是沖泡後的茶湯,嫩香越濃,越持久,品質越高。
3、賞奇:用95攝氏度左右開水沖泡,切勿加蓋,至三分鐘後,觀白茶舒展,還原呈玉白色,葉片瑩薄透明,葉脈翠綠色,葉底完整均勻、成朵,似片片翡翠起舞,顆顆白玉卧底,湯色嫩綠明亮,此時,白茶的獨特性狀達到至純至美。
4、 品評:待茶湯涼至可入口時,細細品味,滋味鮮爽,甘味生津,脣齒留香,進入最高境界。
5、 添水:待茶湯飲至茶杯的三分之一時,添加開水再飲,一般衝飲三次為宜。
白茶可以天天喝嗎
繁忙的生活中,來一杯香醇濃郁的白茶,不僅可以放鬆我們緊繃的神經,緩解我們緊張的情緒,更是對我們的身體有很好的好處哦,飲用白茶可以讓我們更好地提神益思,祛暑解毒,殺菌消炎,保護肝臟等嘛。而要知道,要最好地發揮白茶的飲用功效,堅持是很重要的哦,所以白茶的飲用可以天天喝的哦。
但是,雖然可以天天飲用白茶,但是我們也要注意適量飲用,不要造成過量飲用,損害我們的身體哦。所以,每天飲用白茶的量最好不要超過5克的白茶哦,而老年人更是要控制飲用的量啦,而茶的沖泡要適宜,太濃的白茶飲用會傷胃的哦。
而飲用白茶,時間的選擇也很重要的哦,喝白茶最好是在飯後哦,因為空腹飲用白茶的話,茶中的元素會我們的腎有破壞哦。白茶有提神的作用,所以夜間或者臨睡前也不要喝茶啦,不然我們會睡不好的哦。
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