冬天菜容易冷怎麼辦?怎麼讓飯菜保温?
天氣越來越冷,大家有沒有發現,等你做完最後一個菜準備吃飯的時候,第一個做好的菜都已經冷了呢?這可怎麼辦才好呢?今天本站小編就要和大家聊一聊,冬天菜容易冷怎麼辦?怎麼讓飯菜保温?
冬天菜容易冷怎麼辦1.就是在盛菜前把要裝菜的容器(盤子、碟子、碗 )預先加熱一下 比喻用開水燙一兩分鐘,起到温盤的作用,這樣菜至少不會被冰冷的容器驟然降温了!
2.炒出來的菜,盛出來後,用蓋子蓋住!
3.可以放在電飯煲的隔層保温,這樣一來,菜就是熱騰騰的了!
4.現在還有飯菜保温的神器,就是飯菜保温板,大家可以去淘寶搜一下,就是專門用來飯菜保温和加熱的呢!
秋冬進補吃什麼好1、海藻:促進細胞膜流動海藻含有豐富的蛋白質、纖維素、維生素和礦物質,能促進細胞膜的流動。而海苔更是含有豐富的可溶性纖維藻糖酸,可以保護人體免受放射線的傷害。肌膚衰老的主要原因就是細胞間喪失了“溝通”能力,而海藻海苔所含的脂肪酸又可以重建細胞間的橋樑,恢復細胞膜的流動,讓皮膚更緊緻有彈性。
2、核桃:養肝補腎俗話説得好:“七月核桃八月梨”,眼下已立秋,鮮核桃已經上市,建議大家核桃最好生食,這樣營養損失最少。核桃含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質和維生素,營養最全面,有養肝補腎、潤腸通便的作用。
3、荔枝:擊退暗沉肌膚荔枝含維生素A、B1、C,還含果膠、蛋白質以及鐵、鈣等多種元素。有加速毒素排除、使皮膚細嫩的功效。在乾燥之秋,是排毒養顏的理想水果。但一定要注意,荔枝不能多吃,會加重虛火,在吃荔枝前可以喝一些鹽水或者涼茶。
4、蘋果:抗氧化最好吃蘋果既能減肥,又能幫助消化。且蘋果中含有多種維生素、礦物質、糖類、脂肪等。蘋果具有防輻射的作用,蘋果的成熟需要大量的日照,能有效吸收陽光中的射線。
5、蘑菇:預防腫瘤蘑菇富含一種叫麥角硫因的抗氧化劑,能預防細胞異常生長和繁殖,預防癌症腫瘤的發生和延緩衰老。專家建議,最好1-2周就吃一次蘑菇。將蘑菇和紅酒一起烹調,能讓它們的健康效能加倍。
6、芋頭:預防脾胃虛弱芋頭富含澱粉,營養豐富。每100克鮮品中含有熱量91卡,蛋白質2.4克,脂肪0.2克,碳水化合物20.5克,鈣14毫克,磷43毫克,鐵0.5毫克,維生素C10毫克,維生素B10.09毫克,維生素B20.04毫克。並含乳聚糖,質地軟滑,容易消化,有健胃作用,特別適宜脾胃虛弱、患腸道疾病、結核病和正處恢復期的病人食用,是嬰幼兒和老年人的食用佳品。
7、紅薯:和胃、暖胃紅薯(特別是黃心的紅薯)是糧食中營養較為豐富的食品。由於紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C,因此具有補虛乏、益氣力,健脾胃、強腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此,常吃紅薯能防止肝臟和腎臟中結締組織萎縮,防止膠原病的發生。
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