馬奶葡萄是隻有新疆有嗎？綠馬奶葡萄為什麼發澀

馬奶葡萄很多人都知道是新疆品種，但是馬奶葡萄真的只是新疆有嗎？綠馬奶葡萄為什麼吃起來發澀？

馬奶葡萄是隻有新疆有嗎

馬奶葡萄，不是隻有新疆有，西亞各國都有種植。

馬奶葡萄，葡萄原產西亞，品種很多，有一種普通，因其形狀如馬奶子頭而得名馬奶葡萄或馬乳葡萄。因葡萄性平、味甘甜，入口香味沁人心脾，一般人羣均可食用。

馬奶葡萄又名馬乳葡萄，因其狀如馬奶子頭而得名。果穗圓柱形，歧肩大，有分枝，果粒圓柱狀，平均粒重6克，最大重8克；白綠色，甘甜多汁，質較脆，味爽口。因有小核，宜鮮食。栽培歷史悠久，馬奶葡萄具有較高營養價值。

馬奶子葡萄食療作用：葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、腎經；具有滋肝腎、生津液、強筋骨，補益氣血、通利小便的功效；主治氣血虛弱、肺虛咳嗽、心悸盜汗、風濕痺痛、淋症、浮腫等症，也可用於脾虛氣弱、氣短乏力、水腫、小便不利等病症的輔助治療。

綠馬奶葡萄為什麼發澀

葡萄皮本身含有單寧，當含量高時，吃起來感覺有澀澀的。原因有：

①葡萄採摘太早，不到生理成熟期；

②有些葡萄品種，葡萄皮單寧特別豐富，成熟後澀感也較重。

葡萄清洗方法

葡萄去蒂放在水盆裏，加入適量麪粉，用手輕攪幾下，然後將渾濁的麪粉水倒掉，用清水衝淨即可。