豬蹄是發物嗎 豬蹄是酸性還是鹼性
豬蹄是一種非常補的食材,由於豬蹄裏面含有豐富的膠原蛋白,因此,女性多吃豬蹄對皮膚好處很多。那麼,豬蹄是發物嗎?豬蹄是酸性還是鹼性?
豬蹄是發物嗎
豬腳是不屬於發物的,發物一般是指具有辛辣刺激的或者是有香味的食物,所以豬腳可以放心的食用,豬腳中含有豐富的蛋白質和脂肪,能幫助很好的補充身體的熱量和蛋白質,另外豬腳中含有豐富的膠原蛋白,能幫助很好的修復傷口和補充身體中的膠原蛋白,而且產婦也適合多吃一些豬腳,這樣既能幫助很好的將身體調理好還能幫助有很好的催奶的作用,所以平時可以所用來燉湯吃。
豬蹄是酸性還是鹼性
含鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質較多的食物,在體內的最終代謝產物呈鹼性。 包括:豆腐、牛奶、芹菜、土豆、竹筍、香菇、胡蘿蔔、海帶、綠豆、香蕉、西瓜、草莓以及大部分的蔬菜和水果。
豬蹄中富含膠原蛋白,屬於蛋白質的一種,攝入人體後蛋白質水解生成氨基酸,屬於酸性食品。
豬蹄做法步驟
豬蹄1個,雪豆適量,辣油2勺,醬油適量,白芝麻適量。
1、豬蹄剁成小塊狀,為了安全可以讓賣家幫忙。
2、雪豆提前一天就要用清水浸泡。
3、在鍋中加入適量的清水、薑片,再加入豬蹄塊,燒開,多煮一會兒,去除血腥和異味。
4、氽過水的豬蹄與雪豆一同放入壓力煲,加入清水沒過豬蹄表面。
5、豬蹄煲好後,開蓋後加入鹽調味,撒上葱花即可。
6、選擇“豆蹄筋”功能。
小貼士
1、等豬蹄做好之後,根據自己的口味準備一個蘸料汁。
2、吃的時候,趁熱喝湯,涼了就會有點膩,而煲爛的豬蹄雖説是沒有味道的,不過蘸着香辣汁,吃起來特別好吃。
-
女人懷孕期間補鈣吃什麼食物好
1、牛奶這個想必沒有人不知道是用來補鈣的,在這裏小編要提醒的是,被孕媽媽想要利用牛奶補鈣,最好選擇維生素D強化過的牛奶,這樣有助於吸收。脱脂牛奶可以防止牛奶飲用過量引發膽固醇過高。不喜歡牛奶的孕媽媽喝酸奶也是可以的。2、奶酪奶酪的含鈣量是相當高的,大約...
-
懷孕期間孕婦不宜吃的七類食物
懷孕期間孕婦不宜吃的七類食物避免食用生肉和半生肉不要吃生的或是未熟透的禽肉海鮮(比如生牡蠣、蛤和壽司等),它們可能含有大量細菌和病毒,要熟透後才能食用。此外,不要吃半生的雞蛋,煎雞蛋要全熟。避免吃大型魚孕婦不要吃劍魚、鯊魚、鯖魚等大型魚類,海產金槍魚罐...
-
黃芪蘇麻粥的營養價值
黃芪蘇麻粥的營養價值,黃芪一直以來就是補氣比較好的一味中藥,黃芪含有豐富的多糖物質,能夠提高細胞的吞噬能力以及免疫細胞的再生能力,以下分享黃芪蘇麻粥的營養價值。黃芪蘇麻粥的營養價值1黃芪:黃芪用作增進能力和抵抗疾病的良藥,現代醫學研究表明,黃芪含皂甙、蔗...
-
(通用)寶寶拉肚子吃什麼食物好
寶寶拉肚子,讓爸媽憂心不已。除了日常護理外,爸媽還可以從飲食入手,通過食物來減輕寶寶拉肚子的狀況。寶寶腹瀉時,可以多給寶寶吃一些有止瀉作用的食物,例如蘋果、胡蘿蔔等,還可以多給寶寶吃容易消化的東西。1、煮蘋果。煮透的蘋果有收斂的作用,每天給寶寶吃一個,有助...