三分飢和寒七分調和養保健按時令進食
按時令進食
根據“春夏養陽,秋冬養陰”的原則,春夏適當多吃一些温補陽氣的食物,而秋冬多吃些滋陰潤燥的食物。
春季:葱、蒜、韭菜、蒿類等都是很好的養陽蔬菜,可以適當給孩子吃一些。春天還要多吃些甘淡的食物,比如南瓜、核桃、鯽魚、草魚、黃鱔等。另外,冬季過後,孩子容易出現維生素和微量元素攝入不足的情況,所以還要多吃些蔬菜和水果。
夏季:“長夏多濕”,所以夏天要適當多吃些清熱利濕的食物,比如西瓜、桃、草莓、苦瓜、西紅柿、綠豆、黃瓜等。還要吃些温熱的食物,比如綠豆粥、赤豆粥、蓮子粥、百合粥等,既清涼解暑,又補養身體。
秋季:秋天氣候乾燥,吃些滋陰潤燥的食物,以防秋燥傷陰,梨、芝麻、藕、銀耳、菠菜、鴨蛋等都是不錯的選擇。
冬季:冬季氣候寒冷,在飲食上要增加熱量,以抵抗寒冷,保證身體健康,儲藏能量,為“春生夏長”做準備。所以,冬天可以適當多吃些羊肉、鴨肉、蘿蔔、核桃、栗子、白薯等食物。
父母必讀温馨提示:
按時令進食,最好以應季食物為主要來源,尤其是蔬菜和水果,儘量不要吃反季節的蔬果。
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