喝蜂蜜能保健口腔嗎

蜂蜜的保健作用

1、保護心血管

蜂蜜有擴張冠狀動脈和營養心肌的作用，改善心肌功能，對血壓有調節作用。患心臟病者，每天服用50-140克蜂蜜，1-2個月內病情可以改善。動脈硬化症者常吃蜂蜜，有保護血管和降血壓的作用。

2、口腔保健

經常食用蜜糖，不僅對牙齒無妨礙，還能在口腔內起到殺菌消毒的作用。

3、提高免疫力

蜂蜜中含有的多種酶和礦物質，發生協同作用後，可以提高人體免疫力。實驗研究證明，用蜂蜜飼餵小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。

4、促進長壽

前蘇聯學者曾調查了200多名百歲以上的老人，其中有143人為養蜂人，證實他們長壽與常吃蜂蜜有關。蜂蜜促進長壽的機制較複雜，是對人體的綜合調理，而非簡單地作用於某個器官。

喝蜂蜜水注意

1、睡前喝蜂蜜水，小心長胖又蛀牙

晚上睡前喝白開水，可以讓身體一夜新陳代謝作水分儲備，但如果喝了蜂蜜水，水中含有大量溶質，密度上升，達不到睡前喝水的作用，而且會使血糖快速提高。蜂蜜水含有的糖分也極容易轉換成脂肪堆積在身體裏，讓你悄悄長胖！

如果刷了牙再喝蜂蜜水就更糟糕了，大量的細菌會在你的口腔裏腐蝕你的牙齒，因此晚上睡前喝蜂蜜水委實太不划算！

2、把蜂蜜作為清晨第一杯水，不利健康

很多人覺得清晨空腹喝一杯淡淡的蜂蜜水，既潤腸通便又下火。但其實，這種做法並不可取。蜂蜜水中含有相應的糖分，不是以單純水的形式存在。飲用後，蜜中的果糖要經過人體代謝轉化為葡萄糖，才能被人體所吸收利用，這樣失去了清晨第一杯水清掃身體內環境的作用。

而且，蜂蜜作為第一杯水，不能有效地補充機體細胞的水分，排尿時間比白開水相對減緩，降低體內排毒的功效。此時的體內沒有清除廢棄物，又來接受新的物質，新物質與廢棄殘渣混合，就呈現了體內新舊雜合物質的代謝吸收過程，不能很好地獲取蜂蜜的營養物質，殘渣的再次代謝更不利於健康。

3、高温衝飲蜂蜜

蜂蜜中除含65%至80%的葡萄糖和果糖外，還含有豐富的酶、維生素、礦物質等。食用蜂蜜時，要用温水衝飲，水温不超過60攝氏度為宜。如果高温開水衝入蜂蜜，不僅破壞了其豐富的營養物質，還會導致其天然的色、香、味都發生變化。

實驗證明：把蜂蜜加熱到67攝氏度時，時間稍長，就會使蜂蜜內的澱粉酶發生分解，色澤也變暗；蜂蜜中的維生素C破壞1/5至1/2。

4、過量食用引發糖尿病+齲齒

正常成年人每天食用蜂蜜約20~25克左右為宜。因蜂蜜中的葡萄糖和果糖屬於單糖，可直接被人體吸收入血。如果一次進食蜂蜜量大，就可使血糖快速上升。長時間過量食用蜂蜜，會導致胰島素分泌不足，易引發糖尿病。

其次，蜂蜜含糖量很高，而且製作精細，成品粘稠，所以有很大的致齲力。因此，黏糊糊的蜂蜜，對牙齒來説並沒有什麼好處。

5、空腹喝蜂蜜水，易致胃潰瘍

蜂蜜屬於甜食，，甜食有增加胃酸分泌的作用，胃酸過多對於胃粘膜有損傷。

長期空腹喝蜂蜜水，容易使體內酸性增加，時間長了就會胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍。所以，飲用蜂蜜水最好不要空腹喝，建議飯後飲用。

6、飯後馬上喝蜂蜜水

飯後馬上喝蜂蜜水，會稀釋胃液，使得進食的食物還沒來得及完全消化就進入小腸，不利食物消化。而且，食物遇到水容易膨脹，對胃部造成更大壓力。

長期飯後飲用蜂蜜水的話，會增加腸胃病風險。

7、用金屬杯子衝蜂蜜水

蜂蜜呈酸性，保存或者沖泡時，最好不要使用金屬容器，以免發生化學反應。

因為蜂蜜是帶有弱酸性的液體，與金屬接觸時容易起氧化反應而析出如鐵、鉛、鋅、鋁等遊離金屬元素，使蜂蜜顏色變黑，營養成分受到破壞。

如有人吃了這樣的蜂蜜，就會出現腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐等中毒症狀。

8、蜂蜜的相剋食物

1）蜂蜜不宜與豆腐同食

豆腐味甘、鹹，性寒，能清熱散血。與蜂蜜同食易導致腹瀉。同時蜂蜜中的多種酶類，豆腐中的多種礦物質、植物蛋白、有機酸等，二者同食不利於人體的生化反應。

2）蜂蜜不宜與韭菜同食

韭菜含維生素C豐富，容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纖維素而導瀉，容易引起腹瀉。

3）漿蜂蜜不宜衝食豆漿

蛋白質含量比牛奶還高，而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖，還含少量有機酸，兩者衝兑時，有機酸與蛋白質結合產生變性沉澱，不能被人體吸收。