警惕！老年人保健品養生要謹慎

保健食品並非人人有效

從廣義上説，一切促進人體健康的東西都是保健品，目前市場上的保健產品有藥品、食品、化粧品、用品等，我們討論的主要是保健食品。根據我國保健(功能)食品通用標準第3.1條規定：保健(功能)食品是食品的一個種類，具有一般食品的共性，能調節人體的機能，適用於特定人羣食用，但不以治療疾病為目的。我國《保健食品註冊管理辦法》規定的則更加詳細一些：保健食品是指聲稱具有特定保健功能或者以補充維生素、礦物質為目的的食品。即適宜於特定人羣食用，具有調節機體功能，不以治療疾病為目的，並且對人體不產生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。

從以上定義可以看出，保健食品不是單純的營養品或食品，而是針對特定人羣使用的。我們都知道，人體所需要的營養物質是多種多樣的，只有均衡、全面地攝入營養，才能維持人體健康。但由於每個人的生活條件、活動規律以及膳食習慣千差萬別，所以很容易出現缺少某一種或多種營養素的現象，再加上年齡的增長、消耗的增加，就容易出現某方面的健康問題。而保健食品正是針對這種情況，供應特定的營養素，以達到調節人體機能的目的。

但正由於保健食品主要目的是提供特定的營養物質，對一般人來説，營養價值並不一定就很高。因此，我們在選擇保健食品時，一定要針對需求來選擇，否則只能是白白浪費金錢。

保健食品不能治病

選購保健食品的另一個誤區就是容易把保健食品當做藥品，迷信其“能治病”，很多保健食品宣傳也正是抓住消費者的這種心理進行誤導，實際上，保健食品和藥品有本質性區別，保健食品並不要求治療功能，把保健食品當藥品，很容易延誤治療時間，造成更加嚴重的後果。

保健食品和藥品的主要區別就在於兩者的功能不同。藥品存在的目的在於有效治療某種疾病，因此藥品的生產能力和技術條件，都要經過國家有關部門嚴格審查，並通過藥理、病理和病毒的嚴格檢查及多年的臨牀觀察，經有關部門鑑定批准後，方可投入市場。而保健食品的目的主要是補充人體所需的某種營養物質，勿需經過醫院臨牀實驗等便可投入市場。

打個簡單的比方，把疾病比作洪水，保健食品的作用在於加固堤壩，而藥品的作用是在洪水發作後進行治理，我們都知道，治理洪水可以採用多種手段，甚至摧毀堤壩泄洪，而洪水已經發作再加固堤壩，有時甚至可能會壞事。

由此可見，將保健食品當做藥品是絕對不可行的，有病了，還是應該上醫院。

不可依賴保健食品

保健食品既然從本質上來説，只是針對特定人羣的補充性營養素，那麼我們在健康問題上，顯然不能夠光依賴保健食品。

首先，人體機能的健康，並不能僅僅通過攝入營養來實現，人體需要多種營養，但維持人體健康還有賴於多種因素，比如身體鍛鍊、心態平和以及環境因素等等。舉個簡單的例子，皇帝一般都能獲得最好的營養保障，但中國古代的皇帝卻很少有長壽的。

其次，保健食品的功效是因人而異的，差異很大。某一類保健食品看似功效差不多，但由於組方不同、原理不同，甚至配伍劑量不同、原料來源不同、工藝劑型不同均可能對人體的健康產生不同的影響和作用。同時即便是同一種產品，在不同的人羣當中，由於年齡、性別、職業、身體狀況、生活區域、生活環境、生活方式的差異，其功效也不同。因此，在保健問題上，僅僅依靠保健食品是絕不可取的。