田七葉泡水喝有什麼功效

鎮靜安神、鎮痛、降脂等。

田七葉泡水喝有什麼功效1

三七葉不可以直接食用，三七葉子通常是指三七植株地上部分莖和葉的乾燥品，具有很高的藥用價值，有鎮靜安神、鎮痛、降脂等作用。三七葉和三七杆可以泡水，但食用三七應在專業醫師的指導下服用。

三七的食用方法

1、入湯：三七的葉片肥厚、枝莖嫩滑，在做各種湯菜時加入洗淨撕碎的葉片即可。如在即將出鍋的紫菜蛋花湯中放入幾片藤三七葉片，即點綴了食品的色彩又能健胃保肝。

2、清炒：將三七的葉片、枝莖洗淨控水，油鍋入油燒熱放入剁碎的蒜蓉炒香後將以上食材放入鍋中快炒一兩分鐘即可出鍋。

3、煎蛋：三七葉片洗淨剁碎後與打散後的雞蛋一起攪拌均勻，再加入少量的鹽稍攪拌。炒鍋燒熱後倒入少量的油，將以上攪拌好的汁液入鍋煎至兩面金黃即可食用。

4、和肉類同炒：肉片加澱粉、醬油、料酒攪拌均勻後放置十分鐘左右，油熱後入鍋翻炒，待肉快成熟時放入切好的三七，加適量的鹽，翻炒幾下即可。

5、三七塊根的食用方法：三七的根莖和洋姜的根莖很相似，呈塊狀。煲各種湯時可以將其切片加入，有補益肝腎、壯腰膝之功效。

田七葉的功效與作用及禁忌

三七葉子屬於複葉，每條枝幹上都會長出五片葉片。

1、三七葉子形狀為掌狀複葉，4枚輪生於莖頂，小葉片有3-4枚，小葉質地為薄膜質，葉子較透明，葉子形狀為倒卵狀橢圓形至倒卵狀長圓形，葉子先端長漸尖，基部漸狹，葉子邊緣有重鋸齒，葉脈上密生剛毛，葉子顏色為綠色，葉子上的側脈有8-10對，葉面上的網脈很明顯。

2、葉子的結構，脈３部分組成、表皮為葉片表面的一層初生保護組織，包被了整個葉片，多由一層排列緊密的扁平狀表皮細胞組成、但也有少數植物例外，如夾竹桃葉和海桐葉的表皮，由２—３層細胞組成。

3、葉的功能是什麼，植物和動物都一樣，都需要呼吸。葉子上的氣孔像動物的鼻孔和嘴巴一樣，空氣可以從氣孔進進出出。吸進來的氣體可以擴散到樹木的各個部位，以滿足生長的需求；2、光合作用：植物的'葉子裏有一種綠色的小顆粒，葉綠體。它具有一種特殊的力量能夠進行光合作用，為自己製造食物，這也是植物與動物不一樣的地方。

田七 葉

1、藥名區別：竹葉田七別名景天三七、旱三七等；水田七別名田七、山漆等。

2、科屬來源區別：竹葉田七屬於景天科植物；水田七屬於五加科植物。

3、性狀區別：竹葉田七喜陽耐旱，質脆易折斷，葉皺縮；水田七不耐寒暑，莖直立，掌狀複葉，邊緣有細鋸齒。

4、味道區別：竹葉田七味甘、微苦有酸味；水田七入口苦、回甜，無辛辣、痠麻等味道。

田七葉正確吃法與功效

準備食材：新鮮田七菜一把，白醋一碟，生抽一碟，鹽、糖適量，蒜五瓣。香油適量，白芝麻適量。

烹飪步驟：

1、首先要將田七菜處理乾淨，把一些老葉子，老葉杆都去除掉，洗乾淨備用，這田七菜長的胖嘟嘟的，看着都感覺很舒服。

2、然後就請出我家祖傳的搗蒜罐了，別看它老，特別好用，把蒜剝乾淨放入罐內，加入鹽，糖開始搗蒜，搗蒜的時候加入鹽和糖是特別好搗成蒜泥的，蒜泥做好後放置備用。

3、鍋內加水燒開，找一個大點的笊籬，準備焯水田七，要注意的是，因為田七非常嫩，焯水時間就是1秒左右，你就把田七放到水中，默唸1、2、3然後馬上撈出即可，千萬不能時間長了，時間稍微一長就會化掉。

4、把剛剛快速焯水的田七放置盤內，將搗好的蒜蓉，生抽，白醋一同加入其中，用筷子攪拌均勻後，淋上香油，一盤美味可口的涼拌菜就做好了。

田七葉泡水喝有什麼功效2

田七葉

1、藥名區別：竹葉田七別名景天三七、旱三七等；水田七別名田七、山漆等。

2、科屬來源區別：竹葉田七屬於景天科植物；水田七屬於五加科植物。

3、性狀區別：竹葉田七喜陽耐旱，質脆易折斷，葉皺縮；水田七不耐寒暑，莖直立，掌狀複葉，邊緣有細鋸齒。

4、味道區別：竹葉田七味甘、微苦有酸味；水田七入口苦、回甜，無辛辣、痠麻等味道。

田七葉子能吃嗎?

三七葉可以直接吃時口感鮮嫩味道略甜,而且能讓人體儘快把它含有的豐富營養吸收和利用。三七葉還能做成涼拌菜也能炒熟以後再吃,但在炒三七葉時一定要掌握好火候,不能長時間烹調,不然會讓它含有的豐富營養大量流失。

三七葉子屬於複葉，每條枝幹上都會長出五片葉片，形狀和五根手指較為相似，且葉片呈披針形或者橢圓形，顏色為青綠色，養殖三七的過程中，可以將其放在温暖的環境中，每月為植株施肥一次，讓三七健康生長。

田七葉的功效與作用及食用方法

新鮮的田七葉吃起來口感潤滑爽口。它富含維生素、鈣,鐵，具有活血的功效。

為什麼要焯水？因為田七葉子裏有草酸，草酸進入人體後不容易被分解，遇到人體體內的鈣和鋅會形成草酸鈣，草酸鋅，多了會沉澱形成結石，影響人體內鈣和鋅的吸收。焯水後草酸就會溜走。

放在冰箱裏保存。

三七葉是不能直接食用的，渾身有小毛刺，以上關於三七葉的作用和功效是指其提煉物的價值，如果家庭日常用就是直接用三七或者三七粉和三七花，因為他們藥用價值一樣，其中以三七花有效成分含量最高，三七葉含量最低。

田七葉的食用方法

現在最常見的一種吃法就是涼拌。田七葉的`味道吃起來非常好，雖然有點苦味，但是十分的順滑，而且能夠增強體質，增強血液循環，能夠有效抗疲勞，因此營養價值非常豐富。

大家可以用涼拌的方式，先將香葱，蒜頭切碎，然後將田七葉洗乾淨之後，在鍋中放入水，田七葉在水中主30秒鐘撈起，然後在肉鍋中放入少量的油，加入葱薑蒜煸炒，將田七葉放入碗中，姜蒜油淋在田七葉上，加入適當的香油加入鹽就可以吃了。

田七葉泡水喝有什麼功效3

田七海馬燉鴿子湯

8歲以上

海馬適合8歲以上的孩子吃， 但不可以多吃。 海馬性温，具有調氣活血，提高免疫力的作用

線紋海馬 呈扁長形而彎曲，體長約30cm。表面黃白色。頭略似馬頭，有冠狀突起，具管狀長吻，口小，無牙，兩眼深陷。軀幹部七稜形，尾部四稜形，漸細捲曲，體上有瓦楞形的節紋並具短棘。體輕，骨質，堅硬。氣微腥，味微鹹。

海馬鴿子田七燉湯的做法

材料：海馬一對、田七6克、雞腿2個、枸杞20粒、紅棗5個、魚膠15克、姜2片、鹽適量

做法：

1、公海馬頭上有三個黑點，肚子那裏有孕囊。

2、雞腿兩個，田七泡軟切片、雞腿焯水洗淨、魚膠用温水洗洗（無需泡發）、紅棗、枸杞用温水浸泡三分鐘、準備姜兩片、海馬一對（一公一母）用温水洗洗備用。

3、所有食材入燉鍋加清水4碗。

4、隔水燉煮3小時。

5、加適量鹽調味即完成製作。

海馬田七煲鴿子

主料：雞肉400克，海馬1對，田七10克

輔料：冰糖5適量

1、首先將需要海馬、田七材料準備好。

2、雞肉切塊去骨，放入燉盅裏面。

3、往燉盅裏面加入開水，將雞肉燙一下後將開水倒掉。

4、倒完開水之後，將田七、海馬、冰糖等材料一起放入燉盅裏面。

5、然後加入適量的.水到燉盅裏面。

6、加完水之後，將蓋子蓋上，開火燉3個小時就可以了。

7、時間到之後，就可以起鍋享用了。

海馬鴿子湯能長高嗎

原料

乳鴿及幹海馬、海龍各1只，薑片、香葱、料酒各適量。

做法步驟：

1．將乳鴿洗淨，待用，幹海馬、海龍各用沸水汆過，既可以去腥味，也可以去沙。

2．沙鍋加水，將乳鴿、汆過的海龍、海馬放入，加薑片、香葱、料酒適量。

3．起火煮40分鐘，關火，即可根據每人不同的口味加適量的鹽調味。

海馬三七鴿子湯

配料：

海馬：一對(不用太大，用藥效較好的三斑海馬)

田七：6克

雞：一隻

枸杞：20粒

紅棗：5個

姜：2片

鹽：適量

做法：

燉盅裝6-7碗純淨水，加入少許米酒，將所有的材料放進燉盅內，隔水燉3小時左右加鹽即可。