荷花杆可以吃嗎?荷花杆怎麼吃?
荷花是大家都很喜歡的一種植物,現在正是開放的時候,有人説荷花杆是可以吃的,下面本站的小編為你們介紹荷花杆可以吃嗎?荷花杆怎麼吃?
荷花杆可以吃嗎
荷花杆是可以吃的,炒着吃會很香。
荷花杆怎麼吃
荷花杆外面有一些小刺,吃的時候一定要注意把外面的刺處理一下。
先選擇嫩點的荷花杆,然後吧外面的刺的那一層皮給撕下來,然後把荷花杆清洗乾淨,切成小段。
選取新鮮辣椒(最好辣點的辣椒),辣椒切小圓片。
大蒜三個拍碎待用。
開火,燒熱鍋之後放油將大蒜放入鍋中爆香,然後將辣椒放入鍋中,翻炒幾下,把荷花杆倒入鍋中,加入適量鹽。
炒個幾分鐘就可以出鍋了。
荷花的主要價值食用
中國古代民間就有春天折梅贈遠,秋天採蓮懷人的傳統。自古中國人民就視蓮子為珍貴食品,如今仍然是高級滋補營養品,眾多地方專營蓮子生產。蓮藕是最好的蔬菜和蜜餞果品。蓮葉、蓮花、蓮蕊等也都是中國人民喜愛的藥膳食品。可見荷花食文化的豐富多彩。傳統的蓮子粥、蓮房脯、蓮子粉、藕片夾肉、荷葉蒸肉、荷葉粥等。葉為茶的代用品,又作為包裝材料。
荷花的地下莖在淤泥中生長,會被有毒物質侵染,只因藕的特別細密的表皮組織和含有丹寧的下皮,具有一定的阻擋或吸收有毒物質的能力,因而有毒物質多黏附在表皮上或滲入表皮中。在食用藕時要削去外皮,以防把有毒物質也吃進肚中。
藥用
《本草綱目》中記載説荷花,蓮子、蓮衣、蓮房、蓮鬚、蓮子心、荷葉、荷梗、藕節等均可藥用。荷花能活血止血、去濕消風、清心涼血、解熱解毒。蓮子能養心、益腎、補脾、澀腸。蓮鬚能清心、益腎、澀精、止血、解暑除煩,生津止渴。荷葉能清暑利濕、昇陽止血,減肥瘦身,其中荷葉簡成分對於清洗腸胃,減脂排瘀有奇效。藕節能止血、散瘀、解熱毒。荷梗能清熱解暑、通氣行水、瀉火清心。
這些中藥品來自同一種植物,但不同的部位作用卻不相同:藕節止血、散瘀;荷葉清暑利濕、升發清陽、止血;荷梗清熱解暑、通氣行暑;荷葉蒂清暑去濕、和血安胎;蓮花活血止血、去濕消風;蓮房消瘀、止血、去濕;蓮鬚清心、益腎、澀精、止血;蓮子養心、益腎、補脾、澀腸,以湖南的“湘蓮子”最為著名;蓮衣能斂、佐參已補脾陰;蓮子心清心、去熱、止血、澀精。由於蓮的品種繁多,不同品種的不同部位,其藥效可能略有差異。
荷花的價值還是很多的,不僅可看還可吃,還有那麼多的地方可入藥。
-
國小生開始流行盤手串 盤手串有什麼講究
不知道從什麼時候開始盤手串已經慢慢流行起來了,現在國小生都開始流行盤手串了,這是怎麼一回事?盤手串有沒有什麼事項是需要注意的?國小生開始流行盤手串盤手串,一般都是成年人,尤其是中老年人的喜好,但沒想到,國小生羣體中也流行了起來,這怕是繼陳奕迅的《孤勇者》之後...
-
女生地攤套玩具熊拆開發現攝像頭 攝像頭的範圍有多大
地攤套玩具熊這是非常吸引人的一種娛樂項目,但是最近有位女生在地攤套玩具熊拆開了之後發現裏面有攝像頭,這是怎麼一回事?一般攝像頭的覆蓋範圍有多大?女生地攤套玩具熊拆開發現攝像頭3月23日,湖南永州。女子在玩具熊中發現藏有微型攝像頭:過年套圈套的,一直在房間裏,...
-
金錢豹學會了拜拜 金錢豹的寓意和説法
自從金錢豹爆火之後人們對金錢豹的感覺都不太一樣了,最近一家動物園的金錢豹學會了拜拜給遊客觀看,看看是什麼情況吧!金錢豹是有什麼樣的寓意和説法?金錢豹學會了拜拜近日,廣東中山,動物園的金錢豹學會了拜拜。飼養員稱,春節遊客比較多,經常有遊客拜金錢豹想旺財,沒想到...
-
13歲兒女起訴父親還壓歲錢1.68萬 壓歲錢要上交給父母嗎
過年了小孩子最高興的事情就是可以拿到壓歲錢了,但是有些孩子的壓歲錢都是給父母保管着在,近日就有13歲兒女起訴父親歸還1.68萬彩禮,這是怎麼一回事?壓歲錢拿到之後要不要上交給父母呢?13歲兒女起訴父親還壓歲錢1.68萬近日,江蘇省邳州市人民法院辦理了一件孩子起訴父...