男子帶兒子體驗烤紅薯引發火災 烤紅薯怎麼烤好吃
現在這個季節誰能拒絕香噴噴的烤紅薯呢,近日有一男子為了兒子要寫作文就戴着孩子去鄉下烤紅薯,結果卻沒想到引起了火災,這究竟是怎麼一回事?烤紅薯的話怎麼烤味道是讓人垂涎欲滴的呢?
男子帶兒子體驗烤紅薯引發火災
近日,蘇州警方接到侯先生報警稱,農田裏的秸稈着火了。民警與周邊農户扛起釘耙掃帚,搶在火勢蔓延前進行隔斷,將秸稈等易燃物清理完畢,隨後消防員趕來,將火勢完全撲滅。原來,侯先生8歲的兒子要寫作文,他便帶着兒子到鄉下體驗烤紅薯,不料當天風大,剛點着火就引燃了秸稈。
烤紅薯怎麼烤好吃
第一種,是用烤箱烤。
現在家庭普通都配有烤箱了,用烤箱來烤紅薯,完全不用技術含量,也不需要高級的烤箱,買個最便宜的,都能完全勝任。
烤箱版紅薯方法:先把紅薯洗淨。
烤盤上墊上錫紙,放上紅薯。
千萬記得一定要墊錫紙,因為紅薯在高温烘烤的過程中,會烤出糖汁,如果滴在烤盤上,洗不掉哦,那就慘了。
用你家的烤箱最高温200~230度烤1個小時或以上。我這個是220度烤了70分鐘,不用預熱。
時間長短關係不大,中間拿出來嘗一嘗也沒事,覺得還沒好,就繼續扔進去烤唄!
紅薯大小不同,時間可能略有差異。
趁熱吃,吃的時候小心燙嘴哦!
我最喜歡的吃法,就是一烤好,就拿出來,一邊2隻手倒來倒去,一邊呼呼吹氣,趁熱剝皮,迫不及待咬上一口,哈哈!
如果給我時間,我可以一口氣吃好幾個,吃出滿滿的一堆紅薯皮來!
第二種,微波爐烤紅薯。
微波爐烤紅薯,我也經常烤,就圖一個字——快!
明顯可以看出與烤箱版烤紅薯的不同,幾乎沒有溢出的糖汁,口感略幹。
微波爐的加熱原理與烤箱不同,它利用的是食物中水分子與其它分子的共振,所以加熱時間越長,失水越多。
針對這個原理,所以微波爐烤紅薯不要直接烤,要先用保鮮膜或浸濕的廚房紙包住紅薯,高火烤6~8分鐘,以減少水分散失。
時間也跟紅薯大小有關。
第三種方式:乾燒鍋烤紅薯。
有人説家裏既沒有烤箱,也沒有微波爐,也沒有炭火,又不想出去買,還能自己烤紅薯嗎?
當然也可以嘍!
前提是你有一個可以乾燒而不裂的鍋,比如下面這個紅薯,我以前是用我的乾燒砂鍋烤的。
方法:砂鍋必須墊上錫紙,最好多墊一層,以免糖汁流出,損壞砂鍋。時間跟烤箱差不多,先大火後可以轉小火,也是1個小時左右。
當然,如果你家有陽台,有燒烤爐,自然也可以用炭火慢慢烤紅薯。
烤紅薯的功效和作用
烤地瓜具有潤腸通便的效果,同時也可以達到滋補的作用,對身體補充營養物。
烤地瓜一般會有一種芳香的味道,而且紅薯當中含有大量的膳食纖維,能夠有效促進腸道的蠕動,預防便祕,促進腸道排空,減少垃圾和毒素的存在,能夠改善腸道的環境。而且烤地瓜的營養成分也比較充分,含有豐富的維生素C維生素B或者維生素a以及多種微量元素,在吃了以後能夠補充所需的營養物質,減少營養缺乏的狀況,而且也可以補充糖分,避免出現低血糖的現象,能夠增加飽腹感,比較適合在減肥期間吃,能夠減少其他高熱量、高脂肪的食物攝入。
烤地瓜在吃的時候也要注意控制量,因為烤地瓜當中的糖分相對來説比較多,如果吃太多可能會導致血糖出現波動,容易產生糖尿病,而且也會增加腸道的負擔,可能會產生消化不良的狀況,在生活當中儘量不要暴飲暴食,多吃一些清淡的食物或者保護胃黏膜的食品,能夠減少一些胃腸道疾病的出現,在飯後飲食適當的運動能夠增加腸道的蠕動,避免長時間久坐。
烤紅薯的熱量高嗎
烤紅薯的熱量一般不高。每100克烤紅薯中只含有100大卡左右的熱量,適量地食用烤紅薯一般不會引起肥胖,烤紅薯除了熱量低以外,含有的糖分和脂肪含量也相對較低,不會在體內形成脂肪堆積。同時烤紅薯中的膳食纖維也比較豐富,適量的食用烤紅可以吸收番薯汁中的纖維素,起到促進腸道蠕動的功效。
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