麪包機可以揉出手套膜嗎 麪包機揉多久出膜
在做一些甜品的時候揉麪是要揉出手套膜的效果的,要是人工的話實在是太費時間了,不知道麪包機可不可以揉出手套膜?麪包機要揉多長時間才能出膜呢?
麪包機可以揉出手套膜嗎
能。原材料:高筋麪粉300克,酸奶150克,雞蛋1個(52克),黃油30克,酵母4克,白糖35克,鹽3克。先將高粉、酸奶、白糖都稱量好,麪包機桶中裝入攪拌勾,先放入酸奶、打入雞蛋,再放入白糖和高粉,接通電源,選取和麪程序10分鐘。注意酵母、鹽和黃油現在不需要放入。
麪包機揉多久出膜
大概45-60分鐘。
但是一般的麪包機標準程序裏面的和麪時間是不一定能出膜的,所以你要先單獨進行10來分鐘的和麪,然後再從新開始標準程序。
當然,前提條件是你的原材料沒問題,比例正確。
麪包機要用什麼麪粉
做麪包用的是高筯粉,以下是用麪包機做麪包的方法。
主料:高筋麪粉300克、純牛奶140克
輔料:酵母(幹)6克、雞蛋1只、白糖60克、鹽3克
步驟:
1、加入140g的牛奶
2、加上雞蛋,在對角線兩端分別加上糖和鹽
3、再加上300g的高筋麪粉,最後在粉堆中間撮一個小洞,倒上6g的酵母
4、裝好麪包機,準備工作
5、開啟麪包機,設置好參數就可以工作了,在第一聲蜂鳴時加入蔓越梅乾
6、最後經過3小時22分完成麪包
7、麪包做好啦
麪包機是否實用
實用,值得入手,這種機器在家庭中是非常方便快捷的,同時也可以製作很多美食,是非常實用的。
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