冬至有哪些節日風俗

冬至有哪些節日風俗，冬至是我國重要的歲時節日，古代民間有“冬至大如年”之説，其節日習俗傳承已近3000年，是中華民族寶貴的非物質文化遺產。不同的地區有不同的風俗，一起看看冬至有哪些節日風俗。

冬至有哪些節日風俗1

冬至節氣有什麼傳統習俗

1、水餃

每年農曆冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節日飯。諺雲：“十月一，冬至到，家家户户吃水餃。”這種習俗，是因紀念“醫聖”張景仲冬至舍藥留下的。

2、羊肉湯

現山東滕州一帶，冬至這天被稱作伏九，節前會給長輩送諸如羊肉等禮品，伏九家家都要喝羊肉湯，對個人對長輩對家庭都為圖個好兆頭。

3、糯米飯

在江南和廣東一帶，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆和糯米飯的習俗，用以驅避疫鬼，防災祛病。

4、祭祀

冬至節亦稱冬節、交冬。它既是二十四節氣之一，是中國的一個傳統節日，曾有“冬至大如年”的.説法，宮廷和民間歷來十分重視，從周代起就有祭祀活動。

5、擂圓

擂圓又叫“冬至圓”是浙江台州人們冬至的重頭戲，老傳統。“圓”意味着“團圓”“圓滿”“圓圓潤潤”，與平日裏吃的湯圓相比，“冬至圓”不但內容豐富、形式各異，而且意味深長。

冬至習俗有哪些

1.祭祖：部分地區延續祭祖的傳統習俗，家家户户把祖先像、牌位等供於家中上廳，安放供桌，擺好香爐、供品等。

2.吃冬至團：在南方一些地區比較盛行吃冬至團，取其團圓的意思，每逢冬至清晨，各家各户磨糯米粉包成冬至團，不但自家人吃也會贈送親友以表祝福之意。

3.吃年糕：在每逢冬至做三餐不同風味的年糕，冬至吃年糕，年年長高。

4.用九層糕祭祖：用糯米粉捏成雞、鴨、龜、豬、牛、羊等象徵吉祥的動物，然後用蒸籠分層蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。

5.喝羊肉湯：冬至吃羊肉的習俗據説是從漢代開始的，節前會給長輩送諸如羊肉等禮品，伏九家家都要喝羊肉湯，對個人對長輩對家庭都為圖個好兆頭。

冬至有哪些節日風俗2

一、返鄉祭祖

古時稱“冬節大如年，不返沒祖先”，意為冬至來臨，出門在外的遊子需要歸鄉，敬拜祖先，此傳統流傳至今，現在多以南方地區進行這樣的活動為主，因地區的差異，有些南方區域還有着祭祖完畢，大擺宴席的習俗，以招待前來一起祭祖的親朋好友，藉以聯絡感情。

二、喜吃水餃

“十月一，冬至到，家家户户吃水餃”，此句諺語揭示的就是冬至“吃餃子”的習俗。冬至“吃餃子”，主要以北方地區為主，因為北方的氣候寒冷，而“餃子”又有着消寒之意，為此流傳。

三、喝羊肉湯

“冬至”是位於十二月份的節日，這時候的天氣步入冬季，天寒地凍，俗話有云“三九補一冬”，羊肉乃冬天補身的上好食物，而且喝羊肉湯還有着禦寒的作用，為此每到“冬至”，也有着各地喝羊肉湯的習俗。

四、樂享湯圓

“冬至”有着多種説法，有些地方，也將其叫做團圓節，意為這是一個一家團圓的好節日，為了表示此意，就流傳出了冬至閤家圍在一起，品嚐湯圓的習俗，此習俗在江南地方非常的盛行。

五、品嚐年糕

冬至吃年糕的習俗，主要體現的地方是在杭州那一帶，其在明末清初，就流傳有這一習俗。在杭州地區，每到冬至那天，一日三餐，都會做出不同口味的年糕，吃年糕，意為年年長高，是為求個吉利之意。

六、飲冬釀酒

江蘇地區十分重視“冬至”這個節日，每逢冬至，家家户户，都會飲自家所釀的冬釀酒，其一是為了慶祝節日，其二則是為了驅寒。江蘇那邊的冬釀酒，乃桂花釀造的米酒，清香逼人，香醇可口。

七、番薯湯果

做“番薯湯果”是寧波那邊“冬至”的習俗，“番薯”的“番”字，其音通“翻”，意為翻篇、翻過去，表示一年的`不好運氣全都翻篇。那邊的“番薯湯果”，是一種形似湯圓、但是比湯圓要小的食品，滋味十分美妙。

八、滋溜麪條

安徽的合肥，在冬至那天，流傳有這麼一句話“吃了冬至面，一天長一線”，其在冬至的吃麪習俗，是結合於節氣、氣候、農事而產生的。此外，試想下，在寒冷的冬季，吃上那麼一碗熱乎乎的麪條，着實是一件幸福的事情。

冬至有哪些節日風俗3

冬至起源

冬至， 是周代出現的，到了唐朝開始成為節日，盛行於唐宋時期，相沿至今。據記載，冬至這天，日影最長，古人認為，冬至起，天地陽氣開始興作漸強，代表下一個循環開始，是大吉之日。所以周代以冬十一月為正月，以冬至為歲首過新年。這一習俗一直沿用到漢朝仍是如此。

西漢時期，冬至被稱為“冬節”。《後漢書》記載：冬至前後，君子安身靜體，百官絕事，不聽政，擇吉辰而後省事。由此可見，西漢時期的冬至，官府不僅要舉行祝賀儀式，而且還要放假，官員不上班，商人停業，親朋互以美食相贈，相互拜訪。

魏晉時期，冬至這天要接受方國和百官的朝賀。唐朝也是如此，冬至，皇帝禮會登歌，奏《昭和》。唐朝皇帝會着盛裝出席活動，百姓也會在這一天向父母尊長祭拜。

宋朝時期，冬至在民間的地位甚至超過了年節，資料記載：“至此日，更易新衣，備辦飲食，享祀先祖，官放關撲，慶賀往來，一如年節”。

冬至南北地區的傳統飲食習俗：

1、南方餃子

每年農曆冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節日飯。諺雲：“十月一，冬至到，家家户户吃水餃。”這種習俗，是因紀念“醫聖”張仲景冬至舍藥留下的.。北方人吃混沌，南方人出餃子。

2、北京餛飩

過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的説法。相傳漢朝時，北方匈奴經常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領，十分兇殘。百姓對其恨之入骨，於是用肉餡包成角兒，取“渾”與“屯”之音，呼作“餛飩”。恨以食之，並求平息戰亂，能過上太平日子。因最初製成餛飩是在冬至這一天，在冬至這天家家户户都吃餛飩。

3、狗肉羊肉

從漢代開始，就有冬至吃狗肉習俗。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉，覺得味道特別鮮美，讚不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習俗。現在的人們紛紛在冬至這一天，吃狗肉、羊肉以及各種滋補食品，以求來年有一個好兆頭，而在現今社會，吃狗肉的人已經漸漸在減少。

4、紅豆米飯

在江南水鄉，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃紅豆糯米飯的習俗。相傳，共工氏有不才子，作惡多端，死於冬至這一天，死後變成疫鬼，繼續殘害百姓。但是，這個疫鬼最怕紅豆，於是，人們就在冬至這一天煮吃紅豆飯，用以驅避疫鬼，防災祛病，隨之時間的流傳，這一習俗也被保存了下來。