酒的作用與功效有哪些
酒的作用與功效有提供能量,促進食慾等。
酒的作用與功效有哪些1
提供能量
酒在體內可以“燃燒”而產生熱量供機體利用,而且機體“燃燒”酒精是優先的,即若同時食人其他物質.那麼酒精將先燃燒而留下其他物質供機體其他的用途。酒精只能燃燒產熱,不能供機體做其他用途。
促進食慾
適度飲酒可以增加食慾。國外生理學家觀察到,人在飲酒10分鐘後,測量消道化內液體的含量表明,胃液中鑽酸和胃消化酶的含量及胰液中消化酶的含量、膽汁的分泌都會增加、特別是對中老年人來説,飯前適當的飲酒將有增進食慾的作用。
增強心血管功能
適當飲用灑可以增強心臟功能,增加心臟本身的血液循環,擴張冠狀血管,預防冠心病發生。美國的一所大學對2萬人進行34年營養與血壓關係的.調查發現:酗酒者血壓最高,其次是不飲灑的人,少量飲酒者血壓最低。還發現適量飲酒可以增加血液中的蛋白質成分,而且具有防止心臟病發作和減少動脈硬化的危險。
促進消化
人在步入中年以後,消化系統的功能開始降低。如果飯前適量飲酒,可以促進胰液素的分泌,胰液素又可促進人體消化系統內各種消化液的分泌.從而增強胃腸道對食物的消化和吸收。因此,中老年人飯前適量飲酒可以彌補消化功能低這一缺陷。
舒筋活血
2000年前我國中醫經典著作中曾有記載:“形數驚恐,經絡不通,病生於不仁,治之以按摩醪藥。”這裏的醪藥即藥酒。明代的《本草綱目》載有藥酒69種,近代醫家更將其發揚,現代應用的藥酒不下千種之多。藥酒乃是將中藥適當調配,與酒浸製而成,可治療內、外、婦、神經、毆打損傷等諸多疾病。
緩解情緒
適量的飲酒益於人們心身健康。隨着現代醫學研究的發展,人們已經發現許多疾病的產生環境及人的心理狀況有着密切的聯繫。
人們如果長期處於孤獨和緊張狀態,就容易生病,而適量飲酒能使人精神愉快。酒的陶醉作用能夠緩和人的憂慮和緊張狀態,增強安定感,提高生活興趣。
延年益壽
適量飲酒能延年益壽。近年來許多國家的研究顯示,適量飲酒比滴酒不沾者要健康長壽,適量的酒可以增加高度脂蛋白的含量,可防止心臟病的發生,減少動脈內膽固醇的積累,對老年人而言,少量飲酒是健身的靈丹。
酒的作用與功效有哪些2
通血脈;行藥勢。主風寒痺痛;筋脈攣急;胸痺;心痛;脘腹冷痛。
1、《別錄》:主行藥勢,殺百邪惡毒氣。
2、《日華子本草》:除風及下氣。
3、孟詵:遠脈,養脾氣,扶肝。
4、《本草拾遺》:通血脈,厚腸胃,潤皮膚,散濕氣。
5、《綱目》:米酒,解馬肉、桐油毒,熱飲之甚良。老酒,和血養氣,暖胃闢寒。燒酒,消冷積寒氣,燥濕痰,開鬱結,止水泄。治霍亂,瘧疾,噎膈,心腹冷痛,陰毒欲死,殺蟲闢瘴,利小便,堅大便;洗赤目腫痛。
6、《品彙精要》:解一切蔬菜毒。
7、《飲膳正要》:阿刺吉酒,主消冷堅積,去寒氣。
8、《醫林纂要》:散水,和血,行氣,助腎興陽,發汗。
酒的藥用價值
1、治胸痺之病,喘息咳唾,胸背痛,短氣,寸口脈沉而遲,關上小緊數:栝樓實一枚(搗),薤白半升,白酒七升。上三味同煮取二升,分温再服。(《金匱要略》栝樓薤白白酒湯)
2、治寒濕泄瀉,小便清者:頭燒酒飲之。(《綱目》)
3、治寒痰咳嗽:燒酒四兩,豬脂、蜜、香油、茶末各四兩。同浸酒內,煮成一處。每日挑食,以茶下之。(《綱目》)
4、治冷氣心痛:燒酒入飛鹽飲。(《綱目》)
5、治陰毒腹痛:燒酒温飲。(《綱目》)
6、霍亂轉筋而肢冷者:燒酒摩搨患處。(《隨息居飲食譜》)
7、治風蟲牙痛:燒酒浸花椒,頻頻漱之。(《綱目》)
8、治耳聾:酒三升,碎牡荊子二升。浸七日,去滓,任性服盡。(《千金方》)
9、治耳中有轅,如棗稜大,痛不可動者:以火酒滴入,仰之半時。(《怪證奇方》)
10、治蛇咬瘡:暖酒淋洗瘡上,日三易。(《廣利方》)
11、治婦人遍身風瘡作癢;蜂蜜少許,和酒服之。(《奇效良方》)
酒的作用與功效有哪些3
白酒的十大功效與作用
1、少量喝白酒,能夠消除疲勞
白酒能擴張血管,他的蛋白質氨基酸含量極為豐富,能與體內乳酸發生蛋白質磷酸化反應,從而加快乳酸代謝,能有效地緩解疲勞。
2、促進食慾,幫助消化
白酒可以刺激神經傳導,導致興奮,腎上腺激素增加,可以促進腸道蠕動、幫助人體消化。
3、促進新陳代謝
白酒含有較多的酒精成分,且熱量較高,對全身皮膚起到一定良性的.刺激作用,從而達到促進人體新陳代謝的作用。
4、舒經活血
白酒中含有乙醇,能擴展血管,加速血液運行的'作用。尤其跌打損傷後,人們習慣用白酒來按摩患處,能舒筋活血,消除疼痛,對於某些由於寒,濕所導致的關節疼痛者,可以用白酒對關節進行揉搓,療效甚佳。
5、驅除體內寒氣
白酒含有大量熱量,引入後,這些熱量會迅速被吸收,也能用於泡足,不僅能驅寒,還能消菌殺毒。
6、有利於治療一些心理疾病
酒精會改變人體應對壓力的方式。承壓時,人體釋放激素皮質醇緩解壓力造成的緊張感,但是酒精減弱了皮質醇的作用,所以因壓力所產生的的某些心理疾病可以通過少量喝酒進行緩解。
7、加快血液流通
用白酒泡腳,可以很大程度上促進人體血液循環,起到一定的活血化瘀的作用,因為體內血液循環加速,可以把體內的一些毒素有效排除體外。
8、消除疲勞鬆弛神經
通過酒精對大腦和中樞神經的作用,起到消除疲勞,鬆弛神經的功效。
9、暖身作用
酒精刺激身體表面的毛細血管,使血管變粗,血液加速流向皮膚所致,所以感到温暖。
10、提神醒腦
少量飲用,酒精會刺激神經系統,從而達到提神醒腦的效果。
不過,你不要覺得任何白酒都可以達到這個效果,這個也要分白酒的!像一些白酒勾兑酒,因為被稀釋,白酒勾兑後降低本身含量,因此並不能達到你想要的效果,甚至對身體有害。
可以選擇一些健康白酒,比如參悟酒,純糧食酒,內含人蔘等,切記,小酌怡情,大酌傷身。
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