眉山特色美食推薦
仁壽芝麻糕、東坡肘子、東坡泡菜。
眉山特色美食推薦1
一、仁壽芝麻糕
仁壽芝麻糕是眉山地區傳統的特產,在仁壽人的家中,每次有貴客或重大節日活動時,芝麻糕是待客的佳品。
仁壽的芝麻糕做的品種多而聞名,口感十分軟糯,進嘴後甜甜的味道中散發着一股濃濃的香氣,甜香爽口,有獨行風味,每一口都是芝麻香,深受本地人喜愛。
二、東坡肘子
東坡肘子是四川省眉山市特產美食,自古以來,只要眉山人請客,幾乎都離不開它,肘子皮面先爐火烤糊,再進行炸制燉煮,使肘子金黃燦爛如虎皮,軟爛糯口味道鮮醇!
就像東坡所説:火候足時它自美!吃的時候,用小刀從大骨頭上切下軟糯糯的肉,香甜軟糯,入口即化又有嚼頭,一看就饞了。
三、東坡泡菜
東坡泡菜已有1500多年曆史,相傳蘇東坡揹着他的家鄉泡菜讀萬卷書行萬里路。
有句話叫中國的泡菜在四川,四川的泡菜在眉山,這邊的氣候做出來的泡菜口感很特別,有些老人家泡菜水會保存十幾年。
且每家每户每個人做的味道都是會有些不同,脆脆的香香的,是小編我的最愛,有小時候媽媽做的味道。
四、洪雅缽缽雞
有個地方叫四川眉山洪雅,這裏的'人喜歡種藤椒,這裏的缽缽雞是非常流行的特色小吃,缽頭裏都是雞雜系列,雞腳、翅尖、鴨腸、鴨胗、鴨掌等之類的一直泡在調料裏;
裏面菜品非常多,想吃什麼拿什麼,除了有傳統的香辣紅油味,還有洪雅特色藤椒味,味道特別巴適!
五、龍眼酥
龍眼酥是四川眉山地方傳統名點之一。外表嬌小玲瓏,底部圓圓的,一口咬下去就化開的外殼,內部是軟軟的芯(有玫瑰餡兒的,核桃仁的,冬瓜糖的、芝麻餡等等)。
龍眼酥有三層含義:圓形代表團團圓圓;一層層的酥則代表步步高昇;中心點綴的紅點代表高中狀元,不僅在眉山非常有名,很多外地人品嚐過後也是讚不絕口的。
六、彭山甜皮鴨
甜皮鴨起源於四川省眉山市彭山區,是先醃後滷再淋油,以正宗的彭山風味、無肺土鴨為主,經傳統工藝精製而成的甜皮滷鴨。
糖味來自前期的滷製過程,做法上和樂山甜皮鴨差別太大了,冰糖都加在滷水裏,所以連皮帶肉有一股冰糖甜,總之好吃就對了。
眉山特色美食推薦2
眉山市的好玩景點
1. 奉節古城
奉節古城是眉山市最受歡迎的旅遊景點之一。它坐落在貢山的南部邊緣,古城建築風格典雅,有着2500多年的歷史。在這裏,您可以看到高大的城牆、鋼琴橋、石馬坊等古老的建築物,還能品嚐到當地特色美食,如奉節臭豆腐、奉節竹筒飯等。同時,這裏的自然風景也十分迷人,有着懸崖峭壁、怪石嶙峋和清澈見底的溪流。
2. 峨眉山
峨眉山,又被譽為“華夏第一山”,是佛教中著名的聖地之一,也是中國最著名的旅遊勝地。這座山屹立於四川西部,平均海拔高度達3099米,山勢峻拔,雲霧繚繞。這裏不僅有充滿濃郁佛教文化的'寺廟,還有光怪陸離的自然風光,如金頂、九曲棧道、千年鬆等。您還可以品嚐到這裏的特色美食,比如素齋牛肉、九轉廊糕點和綿羊肉麪條等。
3. 稻城亞丁
稻城亞丁,又稱香格里拉,位於四川和藏族自治區的邊界,是四川省最美的景點之一。這裏有壯觀的冰川、絕美的高山草甸和令人驚歎的森林。稻城亞丁的自然風光是獨一無二的,被譽為“人間天堂”。這裏面積達到4000平方公里,其中有羣山、河流、湖泊和森林,為您提供了充分的遠足、攝影和野餐的機會。
4. 魚鳧公園
魚鳧公園是眉山市內一座充滿活力和色彩的公園,坐落於市中心,是當地人休閒和娛樂的好去處。這個公園擁有廣闊的草坪和眾多的遊樂設施,如蹦牀、籃球場、游泳池等。更有猴子、孔雀等各色小動物走動,讓這裏充滿樂趣。
5. 丹稜古鎮
丹稜古鎮是一個充滿古老風情的小鎮,建立於唐朝時期。這個古鎮被稱為“天府名鎮”,傳承着古老的文化與歷史,而且保存得相當完好。在這個寧靜的小鎮裏,您可以看到充滿當地特色的民居建築、古老的街道和獨特的美食。這裏的景色非常優美,您可以散步、拍照或者坐在餐廳品嚐當地美食。
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