微波爐烤魚要多長時間?微波爐烤魚要怎麼做?
烤魚就是用最早是指用木炭烤的那種魚,但是隨著社會的發展,烤魚的種類也多了起來,微波爐烤魚就是其中的一種。那麼,微波爐烤魚要多長時間?微波爐烤魚要怎麼做?
烤魚的特色提到烤魚,人們頭腦中一閃而過的往往是巴掌大的活魚或乾魚,像牛羊肉串一樣直接放到炭火上,放少許鹽、辣椒等調料,烤熟即食。流行的川式烤魚卻與傳統燒烤做法有著明顯的不同,它採用“先烤後燉”的獨特做法,融合了烤、燉兩種烹飪工藝的精華。據說川式烤魚的由來是從非洲傳來的,一名捕到魚的非洲土著,烤了很久魚還未熟,便把那條魚加入湯汁調味料邊吃烤,發現比以往任何時候都鮮美,從此就有了這道美味,烤魚相傳已有千餘年曆史。
微波爐烤魚要多長時間
微波爐裡烤魚約需要20分鐘時間。
微波爐做烤魚:
1、食材:魚一條、細鹽、料酒、老抽、雞精。
2、把魚洗淨,沿魚肚剖成兩瓣。
3、用刷子蘸料酒把魚正反刷三遍。
4、再用刷子蘸老抽把魚正反刷兩遍。
5、最後撒上細鹽、雞精用手摸勻。注意鹽不能太多,否則太鹹了。
6、在陰涼處晾乾。
7、用帶有燒烤功能的微波爐,取光波組合第二檔,70%光波+30%微波。
8、用瓷盤裝已晾乾的魚放入微波爐,(不推薦用鋁箔紙,微波時閃光厲害)
9、定時10分鐘,中間翻一次身,最好刷一遍食用油。
家常烤魚的做法
主料:魚一條、藕半節、青筍一條、木耳適量、白菜、洋蔥、寬粉(可根據個人口味新增各種涮菜)
輔料:鹽、五香粉、料酒、郫縣辣醬、燈籠紅辣椒、蔥、姜、香菜
1、先把魚洗淨,花刀,劈成兩片,用鹽、料酒和五香粉醃製一下。
2、魚醃製一會,在烤盤裡抹油,把魚放上,放烤箱中層,200度烤制15分鐘。
3、配菜洗淨切片或者切丁。
4、魚第一次烤完,把洋蔥或者白菜鋪到烤盤下面。然後用郫縣辣醬炒其它的配料,不用炒的時間太長,還要烤的。然後倒到魚和白菜上面。
5、另起鍋,把蔥姜和燈籠辣椒炒香,倒到烤盤裡的配菜上(多放點油哦)。
6、把烤盤再放入烤箱(往下放一層,要不上面容易糊),200度烤20分鐘,撒上香菜就好了。
-
女人吃山竹有什麼好處
補充營養、潤腸通便、增強免疫力等。女人吃山竹有什麼好處1美容養顏山竹中富含大量的維生素C,而維生素C具有較好的抗氧化性,食用之後能幫助清除體內有害自由基,減少面板色素沉著,防止黑斑和雀斑的形成,使面板柔嫩白皙,達到美容養顏的作用。潤腸通便山竹富含大量的纖...
-
出門不吃正餐總愛買一堆小吃的星座
白羊座:貪吃成性白羊座是一個很灑脫的星座,他們對什麼都很感興趣,而這其中當然也包括美食。白羊座不挑食,只要是零食他們就都喜歡,簡直是無零食不歡。而且他們的零食不僅在家裡到處都是,就連單位也不會少,自己的小抽屜裡更永遠不會缺貨,同事們如果有餓的,去找白羊座是絕...
-
阿膠枸杞子燉甲魚什麼功效
滋陰補血、補腎壯陽、清熱散瘀。阿膠枸杞子燉甲魚什麼功效1阿膠枸杞子燉甲魚食療功效:滋陰壯陽、清熱散瘀營養價值:蛋白質、無機鹽、維生素A、維生素B1、維生素B2、碳水化合物適宜人群:適宜肝腎陰虛、虛勞盜汗等患者食用禁忌人群:肝病、腸胃炎、胃潰瘍、膽囊炎...
-
雞蛋功效與作用
保護肝臟、健腦益智、保護視力。雞蛋功效與作用1雞蛋是母雞所產的卵,其外有一層硬殼,內則有氣室、卵白及卵黃部分,富含膽固醇,營養豐富,是優質蛋白質、B族維生素的良好來源,還能提供一定的脂肪、維生素A和礦物質,具有保護肝臟、健腦益智、保護視力等功效。1、保護肝臟...