山楂是什麼季節的水果?山楂幾月份成熟
對於山楂的認識,很多人是源自於街頭冰糖葫蘆的叫賣聲。那麼,山楂是什麼季節的水果?山楂幾月份成熟?
山楂是什麼季節的水果
天高氣爽,秋風習習,又是山楂收穫的季節。山楂味道酸甜可口,顏色鮮紅喜人,當街頭傳來“冰糖葫蘆”的叫賣聲時,總引人食指大動,忍不住去買上一支,一飽口福。山楂之味,猶如人生,曾有詩寫道:“枝屈猙獰伴日斜,迎風昂首樸無華。從容歲月帶微笑, 淡泊人生酸果花。”
山楂的傳說
傳說古時正逢秋季,皇帝所寵幸的妃子腹部脹痛,面色發黃,不欲飲食,眾御醫方法用盡也沒能治好,病情反而不斷加重。正當眾人束手無策之時,一個道士聲稱能解貴妃之苦,皇帝無法,只能讓道士一試。道士診病之後,不發一言,只在紙上寫下“棠球子十枚,紅糖三錢,熬汁飯前飲用,每日三次”的方子便揚長而去。皇帝半信半疑,依方令貴妃服藥數日,果然病情大好,不久便痊癒了。方中所說的“棠球子”指的就是山楂。後來此方傳到民間,人們又將山楂串起來食用,就成了現在的“冰糖葫蘆”。故事中的貴妃,有說是楊貴妃,又有說是南宋光宗的寵妃黃貴妃,真相已不可考證,但山楂消食化積的作用以及“冰糖葫蘆”這種大眾喜愛的小吃卻從此廣為人知,並流傳至今。
山楂幾月份成熟
山楂為薔薇科植物山裡紅或山楂的乾燥成熟果實,通常花期5——6月,果期8——10月,秋季果實成熟時採收、切片、乾燥,10月份成熟。
山楂的儲存方法
山楂是藥果兼用樹種,果實大多數是紅色的,質硬,果肉薄,味微酸澀。成熟果實可生用或炒黃焦用入藥。山楂果實被廣泛用於製造糖葫蘆、果丹皮、山楂餅、山楂糕等酸甜食物。放在陶製容器中或用保鮮袋包好放進冰箱。
可以做成:冰糖葫蘆、山楂罐頭、自制果丹、炒紅果、山楂蘿蔔、酸甜山楂等。
-
致癌食物少量多次吃危害更大
一家三口人,丈夫、妻子、小姑子相繼患上食道癌,小姑子在1年前已經不幸離開了人世。令人感到蹊蹺的是,三人當中有兩人並不是血緣關係。在追蹤三人同患癌症的原因時,醫生髮現這三人最常吃的食品是鹹魚,這個食道癌,很可能和他們長期吃醃製食品有關聯。致癌食物少量多次...
-
12星座女的個性特點,用一種小吃來形容
白羊座:用小吃來形容女人大油大膩紅燒肉最適合即衝又香吃了離不開白羊座的女生,天性就是聰穎而大氣的型別,如果說他們是女漢子,的確會顯得非常的準確,而且作為女人來說,如果一定要用一種小吃來形容他們的時候,紅燒肉反倒是最適合的,這樣的女人率性到讓男人都有所畏懼,但...
-
菠蘿可以泡酒喝嗎
可以。菠蘿可以泡酒喝嗎110斤菠蘿泡幾斤白酒大約10斤。菠蘿酒用高度白酒1比1的比列就可以,米酒就是1比2,一斤菠蘿兩斤米酒。菠蘿酒以菠蘿、米酒為主材製成的飲品,由菠蘿密封浸泡,發酵而成的酒精飲料,有清熱解渴,消暑提神,化食止瀉的功效。當出現消化不良時,喝點菠蘿泡...
-
糖尿病能吃牛肚嗎
可以。糖尿病能吃牛肚嗎1其實糖尿病人的患病原因主要是因為體內的血糖過高,所以說吃牛肚和糖尿病,人體內血糖過高是沒有直接關係的,糖尿病人在生活中要非常主要的一個原則就是控制飲食,降低血糖,其實就是少吃或者不吃一些容易使血糖升高的食物;比如說一些加糖含量特...