烤箱烤板栗會爆炸嗎 防止爆炸的小技巧
烤板栗是一道非常美味的零食,板栗不僅可以炒著吃,烤熟的板栗味道更香。如果家裡有微波爐的話,也可以用微波爐烤,那麼,烤箱烤板栗會爆炸嗎?
烤箱烤板栗會爆炸嗎
直接烤板栗會爆炸。
烤箱有一定的使用方式和方法,對於不同的食物有不同的處理方式,對於板栗這種食物,直接使用微波爐進行烤制,會出現炸裂的現象,板栗肉會佈滿微波爐內壁。
烤板栗如何防止爆炸不管用烤箱還是微波爐進行加熱的時候,一定要把毛栗子的外殼,特別是裡面那層毛茸茸的栗子皮,一定要把它劃破,有一個宣洩的口子,就不會在一個很小的空間內,急劇膨脹進而發生爆炸。
烤板栗的家常做法1、把板栗洗淨,用剪刀在板栗頭部剪一刀,儘量口子劃長一點,剪的不要太深,多剪幾個你就明白了啦,沒鋒利的剪刀,那就用美工刀來劃。還有,如果板栗只剪頭部一點點,烤的過程板栗會因為內部熱氣的膨脹,爆的滿烤箱都是哦,別不信,如果你的烤箱是不粘內膽的,那你可以試試,哈哈
2、把剪好的板栗均勻鋪在烤盤上,最好不要堆兩層
3、烤箱180度上下火,不需要預約,放中下層烤約20分鐘
4、等到板栗都自然綻開,你可以剝一個嚐嚐看,是不是熟了,沒熟就多加幾分鐘。
小貼士
在板栗處理之前,你可以把板栗在太陽下晒一兩天,這樣板慄就會更甜,也會讓板栗肉跟外殼分開,更好剪,由於整個板栗水分的減少,烤好以後也會更好剝哦,殼輕輕一捏就裂開了。
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