什麼是核桃呢 核桃生長在哪裡呢
大家在生活中應該吃到過不少核桃呢但是你有深入的瞭解過核桃嗎?今天我們就一起來了解一下核桃吧,究竟什麼是核桃,以及核桃生長在哪裡呢,希望小編可以幫助到你哦。
什麼是核桃呢
核桃,又稱胡桃、羌桃,是胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的“四大幹果”。核桃仁含有豐富的營養素,每百克含蛋白質15~20克,脂肪較多,碳水化合物10克,並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質,以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。對人體有益。是深受老百姓喜愛的堅果類食品之一。
核桃生長在哪裡呢
核桃為核桃屬的植物,作經濟栽培的主要有普通核桃和鐵核桃兩種。我國南北各地栽培的品種大多屬於普通核桃。鐵核桃又名漾濞核桃,主要分佈在雲南、四川及貴州一帶,該種性喜溼熱而不耐於冷,是與普通核桃不同的另一個生態型。此外,尚有野生的核桃楸和野核桃等,都是同屬植物。
孕婦吃核桃有什麼好處呢
1.核桃不大 “本領”不小——孕婦吃核桃的好處
核桃含有較高的亞油酸,在體內能合成DHA而被認為是必需脂肪酸。如果孕婦沒有足夠的亞油酸供給,胎兒就無法形成健康大腦,而且神經系統一旦形成,就再也無法修補,導致成人以後,注意力缺陷、多動性障礙、衝動、焦慮、發脾氣、睡眠不好、記憶力差等症和精神失調的機率是常人的6倍。核桃仁中的核桃油中含豐富的亞油酸及DHA正是嬰兒大腦和視覺功能發育所必須的營養成份。微量元素鋅、錳等的組成腦垂體的關鍵成份。核桃油有助於小孩大腦發育、提高智力、記憶力。但是核桃火氣大,含油脂多,吃多了會令人上火和發胖,因此,孕婦每天宜吃2~3個核桃即可。
2.食用核桃也有“講兒”——孕婦怎麼吃才最健康
食用核桃非常簡單,可生食,熟食,或作藥膳粥,煎湯等。另外,將核桃仁與黑芝麻研碎後混合食用,可增加皮脂分泌,改善面板彈性,保持面板細膩,延緩衰老,並迅速補充體力。有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉,這樣會損失掉一部分營養,所以不要剝掉這層薄皮。
核桃不可以和什麼一起吃呢
1.核桃+白酒
據宋代馬志的《開寶本草》記載:“飲酒食核桃令人咯血。”核桃含有豐富的蛋白質、脂肪和礦物質,但核桃性熱,多食燥火,白酒甘辛火熱;兩者一起吃易致血熱,輕者燥咳,嚴重時會出鼻血。特別是有咯血宿疾的人,更應注意禁忌。
2.核桃+野雞肉
明·李時珍《本草綱目》:“野雞不可與胡桃、蘑菇同食。”核桃不能和野雞肉一起食用。尤其那些患有肺炎,支氣管擴張等疾病的人,更應該加強這方面防範和注意,一定切忌不要同時食用核桃和野雞肉,因為這樣不但不利身體健康,而且還容易患上其他各種疾病。
3.核桃+黃豆
黃豆有“豆中之王”之稱,被人們叫做“植物肉”、“綠色的乳牛”,營養價值豐富。但你知道,黃豆不能和核桃一起吃,同食可致腹脹、腹痛、消化不良。
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