青團和什麼一起吃最好?青團和什麼一起吃合適?
青團是一種不易消化的食物,吃的時候可以和別的食物搭配食用,能促進消化吸收。有人困惑了,青團和什麼一起吃最好?關於,青團和什麼一起吃最好?青團和什麼一起吃合適?本站小編來為您一一解答!
青團和什麼一起吃最好
青團和助消化的食物一起吃最好。青團是用糯米做的,吃起來會有一定的粘性,不能和肉一起吃,會使青團更不容易被消化,青團應該結合促消化的食物一起吃,在超市購買青團的時候,要選擇味道比較香濃的,顏色要偏綠一點,這樣的青團吃起來會比較好吃。
青團和什麼一起吃合適
吃青團時,可以搭配著吃一些有助於消化的食物,比如山楂、綠茶等。因為這些食品可以減少腸胃道的消化負擔,有利於青團在體內的吸收。”專家說,吃青團務必要加熱後食用,因為青團中的糯米冷卻後極不利於消化,而且其中的營養結構也會被破壞。另外,吃青團不要和肥肉混合著吃,不然會加重腸胃負擔,引起消化不良等症狀。
清明節為什麼要吃青團
每到清明前後,菜場、超市都會有“青團”賣,杭州土話叫清明糰子。這個糰子跟月餅相同,都是節氣食物。清明吃糰子,可要追溯到幾千年前了。要說清明,先得從寒食節說起,當然這個節日現已失傳。寒食節,在清明前一天或兩天。這個節日的主要習俗就是禁火,不許生火煮熟,只能吃備好的熟食,故而得名。
寒食節相傳源於春秋時代的晉國,晉國公子重耳,流亡外國19年,臣介子推護駕跟隨,立下大功。重耳當上晉文公後,請介子推當官,介子推不高興,跟老母親躲在深山。晉文公就想了個餿辦法,放火燒山,逼介子推出來,哪曉得介子推寧願燒死,也不出山。晉文公很傷心,下令將介子推被燒死的那一天定為寒食節,以後年年歲歲,每逢寒食節都要禁止生火,吃冷飯,以示追懷之意。
不過,據說寒食節的真正起源,是源於古代的鑽木、求新火之制。古人因季節不同,用不同的樹木鑽火,有改季改火之俗。而每次改火之後,就要換取新火。新火未至,就禁止人們生火。這是當時的一件大事。在禁火之時,人們就準備一些冷食,以供食用。後來,寒食節與清明節相融,雖然不禁火了,但吃冷食這些習俗卻固定下來了。
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