琺琅鍋可以煮火鍋嗎?讓火鍋的味道變得更有質感
琺琅鍋產自法國,其實就是上色的鑄鐵鍋,它可以補充我們缺少的鐵的成分,而且造型優美,讓吃飯的心情也會變得很好哦!
琺琅鍋可以煮火鍋嗎
琺琅鍋可以煮火鍋,琺琅鍋很耐高溫而且很保溫,可以在明火上煮火鍋,也可以在電磁爐上煮火鍋都可以,除此之外熬湯熬粥也都是可以的哦!琺琅鍋燉煮肉類非常棒,不容易粘鍋,味道香濃,用了這款鍋,你會愛上烹煮食物,冬天了,家裡蹲點牛楠,熬點雞湯,平日燉個菜都會用到這個鍋,很棒的體驗。
琺琅鍋煮火鍋熟得快
因為琺琅鍋比較保溫,而且還可以儲藏熱量,所以說,煮東西更容易熟,煮火鍋也會熟的比較快哦!舉個例子
之前自己買了琺琅鍋感覺非常實用,對於熱愛美食及烹飪的人來說確實是非常實用的鍋子。這次嘗試薑母香菇雞,半小時之內就可以上桌,口感非常鮮嫩,保溫效果極好。
琺琅鍋可以做多種美食
煲仔飯
刷了油靜止一整天,今天就開鍋做了煲仔飯。用的是客服給的菜譜,很簡單,手殘星人也可以做好。就是我怕幹鍋多放了些水,所以雖然沒有糊鍋但是也沒有起成鍋巴略有遺憾。
雞翅
慕名已久的鍋~雖然自己不怎麼做飯,但做了一次雞翅,做了一次菜花,都很好吃!體會到了那個“鍋氣”,就是鑄鐵鍋才具備,不粘鍋不具備的味道。外貌也很美,直接上桌就行。
煮粥
開鍋養鍋後,煮了小米粥,就像是加了糯米,好極了。煮粥,水不能加多,大火開後,不注意會溢鍋,火力調小,放心煮,保溫嘛,吃完第一碗去加第二碗溫度剛好入口,不怎麼燙。估計夏天會保溫點吧。
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