山楂糕的作用有什麼呢 山楂糕要怎麼做呢
平時大家應該吃過很多糕點吧,但是不知道大家吃過山楂糕嗎?今天我們就一起來了解一下山楂糕吧,究竟山楂糕有什麼作用呢,以及山楂糕要怎麼製作呢。
山楂糕的作用有什麼呢
1.山楂能防治心血管疾病,具有擴張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經系統、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用;
2.山楂酸還有強心作用,對老年性心臟病也有益處;
3.它能開胃消食,特別對消肉食積滯作用更好,很多助消化的藥中都採用了山楂;
4.山楂有活血化淤的功效,有助於解除區域性淤血狀態,對跌打損傷有輔助療效;
5.山楂對子宮有收縮作用,在孕婦臨產時有催生之效,並能促進產後子宮復原;
6.山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿蔔素等物質能阻斷並減少自由基的生成,能增強機體的免疫力,有防衰老、抗癌的作用;
7.山楂中有平喘化痰、抑制細菌、治療腹痛腹瀉的成分;
8.消食導滯:用於食滯不消、腹脹腹痛、噁心嘔吐、洩瀉。對肉食滯效果尤佳;
9.化瘀散結:本品能入血分而散除瘀結,可用於產後血瘀腹痛、瘀血停滯腫痛、瘀血阻滯經脈等病症。
山楂糕要怎麼做呢
1.首先山楂加水,鹽浸泡20分鐘洗淨去蒂去核,然後放入山楂泡入淡鹽水,防止氧化。
2.然後山楂,冰糖倒入鍋中,加水,沒過即可,開大火攪拌至水開,冰糖化,山楂變軟即可。
3.最後打碎倒入鍋中,加白糖煮開後不停攪動,熬至粘稠即可,加入底部抹油玻璃碗,排氣冷藏一天即可。
什麼人群適合吃山楂糕呢
1、特別適用於傷食後引起的腹滿飽脹,尤其是肉類食積不化,上腹疼痛者。
2、中老年心臟衰弱、高血壓、冠心病、心絞痛、高脂血症、陣發性心動過速及各種癌症患者可以多食用。
4、適宜肥胖症、壞血病(維生素C缺乏症)、病毒性肝炎、脂肪肝、急慢性腎炎、絛蟲病患者、腸道感染者食用。
山楂糕有什麼使用禁忌呢
山楂糕之所以有甜甜的味道,是因為製作中加入較多的糖分,因此小孩子以及老年人是不建議食用太多的。一般吃山楂糕後,喝完酸奶後,都需要漱漱口,避免引起齲齒。每日食用山楂糕的量最好控制在5塊以內哦。對於孕婦這類特殊人群,也建議不要食用山楂糕為好。山楂糕對於胃部脹氣、消化不良的人而言是不錯的零食,如果患上傷風感冒、食慾不振、兒童軟骨缺鈣症、兒童缺鐵性貧血的人,可以食用山楂糕改善這些問題。不過腸胃不好的人就避免食用山楂糕了。另外補充一點,吃山楂的時候千萬不能空腹,經常性空腹食用山楂會導致胃結石,嚴重的還會引起併發症,導致胃穿孔等問題。對於在換牙時期的孩子來說,是不建議食用山楂糕的,這樣會對牙齒生長不利。如果不想有蛀牙,要健康的食用山楂糕,吃完之後記得要漱口喲。
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