糖尿病人吃油炸食品好嗎 糖尿病人不能吃哪些油
糖尿病是種常見的病,患有糖尿病的人吃東西是特別有講究的,禁口的東西也特別的多,那麼油炸食品對糖尿病人的身體有哪些傷害呢。
糖尿病人吃油炸食品好嗎
不好。油脂的產熱最高,相當於糖類的2倍,50克烹調油產生的熱量等於125克主食所供給的熱量,而瓜子、花生、杏仁、核桃等除含豐富的蛋白質外,主要含有油脂。30粒花生米或20克瓜子或2個核桃仁就等於1匙油。
患者要少食用油炸食品,烹調方法選用蒸、煮、拌、滷等少放油的做法。吃瓜子、花生等含油高的堅果類食品要計算食量,按比例減少油的攝入。如吃了20克瓜子就要減少1匙油。
糖尿病專家提醒喜歡油炸食品的糖尿病患者最好盡量少吃油炸食品,儘量用其他含營養成分高的食品替代它。
糖尿病人不能吃哪些油
1、黃油:熱量高,不適合糖友食用。
2、動物油:如豬油、羊油、牛油等,脂肪含量高。煉製動物油:如用動物的肥肉煉製而成,如豬大油、鴨油等,含有豐富的飽和脂肪酸和膽固醇,加重動脈粥樣硬化的危險,增加發生心腦血管疾病的風險。
3、蠔油:蠔油是用蠔(牡蠣)熬製而成的調味品。以牡蠣為原料,經煮熟取汁濃縮,加入味精、鹽、糖等製成,要少吃。
糖尿病人吃油的原則
1、每天不超3勺
控制總量比種類重要,但無論哪種油,進入體內都增加能量負荷。每克脂肪體內氧化產熱9千卡,是等重量蛋白質和糖類產熱量的兩倍多。因此每人每日食用油應控制在15-30克(不超3湯匙)。
2、兼顧各類脂肪酸攝入
對於糖友,用油不但要控制總量,同時還要兼顧各類脂肪酸攝入。根據中國2型糖尿病防治指南,膳食脂肪供熱應為飲食總熱量的25-30%;飽和脂肪酸攝入不超過飲食總熱量的10%,反式脂肪酸攝入量應少於總熱量的1%;避免或限制肥肉、全脂食品、棕櫚油、椰子油及油炸食品;食物膽固醇攝入應少於300毫克/天。
3、選油分3檔
植物油比動物油更適合糖友,動物油比剩油好。常用食用油分兩類,一類是動物脂肪,如豬油、牛油、雞油等:另一類是植物油,如豆油、花生油、棕櫚油、茶籽油、橄欖油等。動物脂肪(除魚油)含飽和脂肪酸和膽固醇較多,植物油(除棕櫚油、椰子油)大多富含不飽和脂肪酸。
糖尿病人吃油注意什麼
每天定量,油的熱量很高,要防止用油過多。不必三餐均吃炒菜,可涼拌或蒸煮,減少油脂的攝入。不能忽視一些食品中黃油等的熱量,如麵包、蛋糕等。
如果有可能,儘量多嘗試一些不同的食用油,而不要老是盯著一種油吃,因為不同的食用油的營養價值也有所差別,經常換著吃可以互相補充各自的不足。
-
致癌食物少量多次吃危害更大
一家三口人,丈夫、妻子、小姑子相繼患上食道癌,小姑子在1年前已經不幸離開了人世。令人感到蹊蹺的是,三人當中有兩人並不是血緣關係。在追蹤三人同患癌症的原因時,醫生髮現這三人最常吃的食品是鹹魚,這個食道癌,很可能和他們長期吃醃製食品有關聯。致癌食物少量多次...
-
12星座女的個性特點,用一種小吃來形容
白羊座:用小吃來形容女人大油大膩紅燒肉最適合即衝又香吃了離不開白羊座的女生,天性就是聰穎而大氣的型別,如果說他們是女漢子,的確會顯得非常的準確,而且作為女人來說,如果一定要用一種小吃來形容他們的時候,紅燒肉反倒是最適合的,這樣的女人率性到讓男人都有所畏懼,但...
-
菠蘿可以泡酒喝嗎
可以。菠蘿可以泡酒喝嗎110斤菠蘿泡幾斤白酒大約10斤。菠蘿酒用高度白酒1比1的比列就可以,米酒就是1比2,一斤菠蘿兩斤米酒。菠蘿酒以菠蘿、米酒為主材製成的飲品,由菠蘿密封浸泡,發酵而成的酒精飲料,有清熱解渴,消暑提神,化食止瀉的功效。當出現消化不良時,喝點菠蘿泡...
-
糖尿病能吃牛肚嗎
可以。糖尿病能吃牛肚嗎1其實糖尿病人的患病原因主要是因為體內的血糖過高,所以說吃牛肚和糖尿病,人體內血糖過高是沒有直接關係的,糖尿病人在生活中要非常主要的一個原則就是控制飲食,降低血糖,其實就是少吃或者不吃一些容易使血糖升高的食物;比如說一些加糖含量特...